Ingredientes (4 raciones) Dificultad: Facil Preparación Notas
Categoría: Recetas
Pollo cremoso con espinacas
Ingredientes:4 filetes de pechuga de pollo limpias, 1 cebolla, 6 cucharadas soperas de, queso rallado, 400 g de espinacas, 300 ml de leche evaporada o «Pollo cremoso con espinacas»
Bacalao noruego estofado mediterráneo
Ingredientes Preparación
Rabo de toro al vino tinto en olla de cocción lenta
Ingredientes Para 4 personas Dificultad: Fácil Preparación Como guarnición se pueden usar patatas baby al microondas, patatas fritas en dados o un buen arroz blanco. «Rabo de toro al vino tinto en olla de cocción lenta»
Croquetas de merluza, gambones y cebolla caramelizada
Ingredientes (24 croquetas aprox.): 335 ml. de leche, 100 gramos de Mix Bechamel instantánea de Santa Rita, 1/2 cebolla grande, 12 langostinos o gambones cocidos, «Croquetas de merluza, gambones y cebolla caramelizada»
Cocido en horno de leña
Ingredientes (12 raciones) Preparación En general la forma de hacerlo es similar a cuando lo elaboramos en la cocina, lo que más varía es el «Cocido en horno de leña»
Carrilleras de cerdo al vino tinto en Olla de cocción lenta. Receta tradicional
Ingredientes Para 4 personas Preparación Dificultad: Fácil Tiempo total 7 h 20 m Elaboración 20 m Cocción 7 h Temperatura baja
Salmorejo con medallones de conejo y queso de cabra
Ingredientes 1 bandeja de medallones de conejo 2 zanahorias 1 cebolla 2 ajos ½ vaso de vinagre de Jerez 1 vaso de vino blanco Sal «Salmorejo con medallones de conejo y queso de cabra»
Mashi
Ingredientes 600 gramos de arroz 250 gramos de carne picada 2 cucharadas de almendras 2 cucharadas de piñones 2 cucharadas de pistachos 1 cucharada de «Mashi»
Canelones de calabacín rellenos de gambas y setas con salsa de tomate y Grana Padano
Ingredientes Para el sofrito: 2 cebollas medianas 2 calabacines 500 gr de champiñones o setas de temporada 12 gambas frescas o congeladas 2 dientes de «Canelones de calabacín rellenos de gambas y setas con salsa de tomate y Grana Padano»