Ingredientes: 4 berenjenas, 2 láminas de hojaldre, 2 cebolletas, 500 g de champiñones, 10 g de mostaza Dijon, 2 huevos. Para la crema de puerro «Berenjena Wellington con crema de puerro y guisantes con brotes, sésamo y aceite de eneldo»
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Risotto al radicchio Trevigiano e fonduta di Taleggio D.O.P. – Risotto a la achicoria
Ingredientes (4 personas): 400 g arroz Carnaroli, 300 gr radicchio Trevigiano, 200 g queso Taleggio, 2 chalotas trituradas, 100 gr de mantequilla, caldo vegetal que «Risotto al radicchio Trevigiano e fonduta di Taleggio D.O.P. – Risotto a la achicoria»
Judías blancas guisadas en la olla de cocción lenta
Los platos de cuchara son ideales en cualquier época del año, pero según llega el frio parece que apetecen más. Unas buenas judías blancas son «Judías blancas guisadas en la olla de cocción lenta»
Lentejas guisadas en olla de cocción lenta o Crockpot
Una receta tradicional en el utensilio más de moda, la «Crock Pott».
Pistos de verduras, el éxito asegurado
Son una deliciosa combinación de verduras, cocinadas a fuego suave, y con un mínimo de grasa. Un plato nutritivo, jugoso, que funciona como una excelente «Pistos de verduras, el éxito asegurado»
Pisto manchego
Ingredientes: 500-700 gr de calabacines, 500-700 gr de tomates maduros, 500-700 gr de pimientos verdes y rojos, 500-700 gr de berenjenas, 2 cebollas, aceite de «Pisto manchego»
Gazpacho a la thermomix
Otros gazpachos en Nutriguia.com:
Gazpacho
Ingredientes (4 personas):1 Kg tomates maduros, 1/2 cebolla (o 1/4 si es muy grande), 1/2 pimiento verde, 1/2 pepino, 1-2 dientes de ajo, (50 g de «Gazpacho»
Ensaladas… casi al minuto, reinas del verano
Más de 30 recetas… a cual más rica Muy sanas y ligerííííísimas. Además muy apetecibles en toda época del año. Ahora, en pleno verano y «Ensaladas… casi al minuto, reinas del verano»
Ensalada de pasta fría con Krissia
Ingredientes: Preparación Una receta perfecta para comer sano y no malgastar tiempo de las vacaciones en la cocina. Es una forma fácil de incluir proteína «Ensalada de pasta fría con Krissia»