Keiko Kuwakino, chef del restaurante «Sanaburi» de la ciudad japonesa de Niigata, es la Mejor Chef Verduras del mundo.
Etiqueta: Verduras
Judías blancas guisadas en la olla de cocción lenta
Los platos de cuchara son ideales en cualquier época del año, pero según llega el frio parece que apetecen más. Unas buenas judías blancas son «Judías blancas guisadas en la olla de cocción lenta»
Éxito rotundo de Fruit Attraction en su decimoquinta edición
Con un 16% más de profesionales y un 10% más de expositores y superficie Fruit Attraction cerró las puertas de su 15 Aniversario el pasado «Éxito rotundo de Fruit Attraction en su decimoquinta edición»
Ensaladas… casi al minuto, reinas del verano
Más de 30 recetas… a cual más rica Muy sanas y ligerííííísimas. Además muy apetecibles en toda época del año. Ahora, en pleno verano y «Ensaladas… casi al minuto, reinas del verano»
26 recetas de pepinos… para disfrutar de esta hortaliza en tu mesa
¡Qué buenos están! A nosotros nos encantan y más que nunca ahora es el momento de llevarlos a la mesa. Son prácticamente agua, luego no «26 recetas de pepinos… para disfrutar de esta hortaliza en tu mesa»
Taco-poke con salmón
Ingredientes (4 raciones) Preparación
Frutas y verduras, prioritarias en la cesta de la compra
En el último año, hemos notado una subida generalizada de precios, incluso en frutas y verduras, que llegado a ser la más elevada en casi 30 años, Pese a esto, conviene recalcar que tanto las frutas como las verduras son muy valoradas entre los consumidores porque son esenciales para mantener unos hábitos de vida saludables.
Pizza diferente con base de zanahoria
Ingredientes:400 g de zanahoria cocida, 70 g de harina de avena o garbanzo, 1 cucharadita de ajo en polvo, oréganoPara acompañar la masa: 200 ml «Pizza diferente con base de zanahoria»
Verdupedia, cocina vegetal para preparar en casa, de Rodrigo de la Calle
«La obra de un cocinero está marcada por su estilo y, en este caso, es indudable que Rodrigo de la Calle tiene uno propio. Su «Verdupedia, cocina vegetal para preparar en casa, de Rodrigo de la Calle»
Calamares de la huerta, de Rodrigo de la Calle
Ingredientes para una ración: Leche de vaca o bebida de almendras 2 cebollas blancas grandes 1 ajo 30 g de vino blanco 10 g de «Calamares de la huerta, de Rodrigo de la Calle»