Seguro que has probado miles de risottos en tu vida…¡pero ninguno como este! Con el toque especial de los cítricos…¡no hay otro risotto igual! Y además es «Risotto de carne de conejo con cítricos»
Autor: Manuel Zamora
Dueto de verano 2023: Innovación y tradición en la “Healthy Gourmet Seasons”
En el día Mundial de la Salud digestiva, el Hotel Palacio de los Duques de Gran Melíá presenta los platos TOP del verano 2023 diseñados por el chef ejecutivo Miguel Martín Robles.
Muslos de conejo al horno con limón y aceitunas
Ingredientes Preparación Receta Ofrecida por INTERCUN
El poké consolida al salmón como el pescado preferido por los españoles
El salmón ha ido ganando adeptos en los últimos años hasta convertirse en el pescado favorito de los consumidores españoles, en parte gracias al auge de platos de corte oriental como el Poke.
Taco-poke con salmón
Ingredientes (4 raciones) Preparación
Poke Bowl de Mango y Sésamo
Ingredientes (4 raciones) Preparación
Frutas y verduras, prioritarias en la cesta de la compra
En el último año, hemos notado una subida generalizada de precios, incluso en frutas y verduras, que llegado a ser la más elevada en casi 30 años, Pese a esto, conviene recalcar que tanto las frutas como las verduras son muy valoradas entre los consumidores porque son esenciales para mantener unos hábitos de vida saludables.
Comienza la certificación de las primeras cerezas de la D.O.P. Cereza del Jerte
Las primeras cerezas adscritas al Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte, aquellas que pertenecen a la denominada variedad Navalinda, se «Comienza la certificación de las primeras cerezas de la D.O.P. Cereza del Jerte»
‘Desde 1911’ acoge la gala de la lista europea de OAD, una cena irrepetible elaborada por nueve prestigiosos cocineros
El 12 de junio es una fecha para reservar en el calendario para cualquier gastrónomo que se precie. Ese día, Madrid acoge la presentación de «‘Desde 1911’ acoge la gala de la lista europea de OAD, una cena irrepetible elaborada por nueve prestigiosos cocineros»
¿Sabes qué es la Carbonara de Soria?
El Torrezno de Soria se fusiona con uno de los platos de pasta estrella de la cocina italiana, los espaguetis a la carbonara, dando un «¿Sabes qué es la Carbonara de Soria?»