La presentación de la segunda edición del campeonato gastronómico «desTAPA las LEGUMBRES» congregó profesionales del sector y amantes de la gastronomía en el restaurante Omeraki by Alberto Chicote (Madrid)
Autor: Manuel Zamora
Nace la Cofradía del Cocido Madrileño: Uniendo a los maestros del plato más icónico de Madrid
Un grupo de apasionados del cocido madrileño y profesionales de la gastronomía, han unido fuerzas para crear la primera cofradía gastronómica de Madrid; la Cofradía del Cocido Madrileño
Rincón de la Victoria entrega el Boquerón de Plata a Pastora Soler
En el marco de la Feria Internacional de Turismo (FITUR) se ha celebrado un año más la Gala del Boquerón Victoriano. El lugar elegido fue «Rincón de la Victoria entrega el Boquerón de Plata a Pastora Soler»
México, País Socio de FITUR 2026
México protagonizará en 2026 la Feria Internacional de Turismo como País Socio FITUR
‘Gastronomía Solidaria’ y ‘Somos personas’ de Ibermutua cocinarán en Nochebuena para los afectados de la DANA de Valencia
La ONG Gastronomía Solidaria dará de cenar en Nochebuena a los damnificados de la DANA en Valencia. Junto con los voluntarios de Somos Personas de «‘Gastronomía Solidaria’ y ‘Somos personas’ de Ibermutua cocinarán en Nochebuena para los afectados de la DANA de Valencia»
El Salmón Ahumado de Noruega muestra su potencial navideño, en un puesto efímero, en el madrileño Mercado de la Paz
Entre el 9 y el 14 de diciembre puedes comprobar la versatilidad del Salmón Noruego en el Mercado de La Paz
BioCultura cerró puertas celebrando por todo lo alto su 40º aniversario
Cerca de 55 mil visitantes y una imparable actividad rubricaron esta 40ª edición de la feria de la alimentación ecológica y de la vida sana.
El XX Festival de la Tapa de Valladolid ya está en marcha
Por vigésimo año consecutivo, Valladolid se convierte en la capital mundial de la tapa. La ciudad que se ha posicionado como referente gastronómico y se vuelca en la excelencia de la cocina en miniatura de vanguardia.
BioCultura celebra 40 años defendiendo la producción ecológica
Compartimos los consejos de tres expositores/as que se han sumado al proyecto CompartoClima y que de nuevo encontraremos en la próxima BioCultura Madrid 2024 / 40 Aniversario (del 21 al 24 de noviembre, en Ifema).
Ex concursantes de Masterchef sorprenden con platos sublimes con Salmón de Noruega adaptados a las mejores cocinas del mundo
Ex consursantes de Masterchef han ideado creativos platos con estilo español, japonés, italiano o peruano en un innovador challenge gastronómico, sin olvidar preparaciones especialmente pensadas para las mesas de Navidad y Año Nuevo