Ha llegado el momento de descubrir quienes serán los responsables de hacer las delicias del jurado y demostrar la gran versatilidad de las legumbres en la Gran Final del Campeonato que tendrá lugar el próximo 29 de Abril
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DesTAPA las Legumbres, pistoletazo de salida al primer Campeonato Nacional Tierra de Sabor
El Primer Campeonato Nacional de Legumbres en Tapas, ha quedado oficialmente inaugurado tras la presentación realizada el pasado lunes 12 de febrero en el Restaurante «DesTAPA las Legumbres, pistoletazo de salida al primer Campeonato Nacional Tierra de Sabor»
Judías blancas guisadas en la olla de cocción lenta
Los platos de cuchara son ideales en cualquier época del año, pero según llega el frio parece que apetecen más. Unas buenas judías blancas son «Judías blancas guisadas en la olla de cocción lenta»
Lentejas guisadas en olla de cocción lenta o Crockpot
Una receta tradicional en el utensilio más de moda, la «Crock Pott».
Judias Blancas con Verduras en olla de cocción lenta
Ingredientes (4 raciones) Dificultad: Facil Preparación Notas
Cocido en horno de leña
Ingredientes (12 raciones) Preparación En general la forma de hacerlo es similar a cuando lo elaboramos en la cocina, lo que más varía es el «Cocido en horno de leña»
Cocido madrileño de la abuela Elena
Ingredientes (para 6 personas): 300-500gr de garbanzos, ½ Kg de Morcillo (cortado a lo largo), ¼ de gallina, 2 huesos (1 de rodilla y 1 «Cocido madrileño de la abuela Elena»
Cocido Madrileño
Ingredientes (Para 6 personas): 1/2 kilo de garbanzos, 100 gramos de tocino salado, 1 trozo de jamón, 1/2 kilo de carne, 100 gramos de chorizo, «Cocido Madrileño»
Lentejas guisadas con verdura (con Thermomix)
Preparacón: 10 min Cocinado: 2 h 50 min Dificultad: baja Raciones: 4 Nutrientes por 1 ración: Energía 1365.0 kJ, Energía 326 kcal, Proteínas 18.4 g, Hidratos de carbono «Lentejas guisadas con verdura (con Thermomix)»
6 curiosidades sobre las legumbres que te harán amarlas (¡aún más!)
Ricas en fibra, ideales para dietas, aptas para todos los `públicos´, fuente de innumerables minerales, alto valor proteico y beneficiosas para el ecosistema. ¿Se puede «6 curiosidades sobre las legumbres que te harán amarlas (¡aún más!)»