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Nutriguía (Desde 2002)

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Etiqueta: Entrantes

CremasEntrantesLidlMariscos

Crema de marisco con gambón salvaje con toque de vino oloroso

Adoracion Rodríguez García 18 de diciembre de 2023

Ingredientes: 4 unidades gambón salvaje, 500 g de langostinos vanamei crudos, 2 cebollas, 2 puerros, 100ml brandy, 25 g de tomate concentrado, 1L caldo Navidad, «Crema de marisco con gambón salvaje con toque de vino oloroso»

EntrantesVerdurasVerduras y hortalizas

Espárragos de Navarra con ajoblanco, corazón de tomate y crujiente de queso al ajo negro y mojama de atún

Adoracion Rodríguez García 18 de diciembre de 2023

Ingredientes: 4 unidades espárrago de Navarra, ¼ cuña de queso al ajo negro, 3 tomates rosamunda Lidl.Para el ajo blanco: 150 g de miga de «Espárragos de Navarra con ajoblanco, corazón de tomate y crujiente de queso al ajo negro y mojama de atún»

AperitivosBrunchDesayunosEntrantesSalmón ahumadoSalmón noruego

Tostada multicereales de salmón ahumado noruego y huevo

Adoracion Rodríguez García 28 de noviembre de 2023

Ingredientes ( 4 personas): Preparación1. En una olla caliente echamos un buen chorro de aceite y la harina, una vez dorada la harina agregamos poco «Tostada multicereales de salmón ahumado noruego y huevo»

AperitivosEntrantesGuarnicionesJavier AlfaroPatatasRecetas de autor

Patatas bravas locas

Adoracion Rodríguez García 22 de septiembre de 2023

Ingredientes Para las patatas pochadas: Patata agria y aceite de oliva virgen extra. Para la salsa brava: aceite de oliva ahumado, AOVE, ajo pelado, cebolla, «Patatas bravas locas»

EntrantesMariscos

Aguacates con gambas

Adoracion Rodríguez García 3 de septiembre de 2023

Ingredientes: 4 aguacates, 300 g de gambas cocidas, salsa rosa, crema de balsámico, 2 tomates kumato (para la presentación) y sal. Preparación Consejo final: Esta «Aguacates con gambas»

Cocina TradicionalEntrantesPistosPrimerosVerduras y hortalizas

Pistos de verduras, el éxito asegurado

Adoracion Rodríguez García 4 de agosto de 2023

Son una deliciosa combinación de verduras, cocinadas a fuego suave, y con un mínimo de grasa. Un plato nutritivo, jugoso, que funciona como una excelente «Pistos de verduras, el éxito asegurado»

Cocina TradicionalEntrantesGuarnicionesPistosPrimerosVerduras y hortalizas

Pisto manchego

Adoracion Rodríguez García 4 de agosto de 2023

Ingredientes: 500-700 gr de calabacines, 500-700 gr de tomates maduros, 500-700 gr de pimientos verdes y rojos, 500-700 gr de berenjenas, 2 cebollas, aceite de «Pisto manchego»

Cremas fríasEntrantesGazpachosPrimerosThermomixVerduras y hortalizas

Gazpacho a la thermomix

Adoracion Rodríguez García 28 de julio de 2023

Otros gazpachos en Nutriguia.com:

Cremas fríasEntrantesGazpachosPrimeros

Gazpacho

Adoracion Rodríguez García 27 de julio de 2023

Ingredientes (4 personas):1 Kg tomates maduros, 1/2 cebolla (o 1/4 si es muy grande), 1/2 pimiento verde, 1/2 pepino, 1-2 dientes de ajo, (50 g de «Gazpacho»

EntrantesPepinosRecetariosVerduras

26 recetas de pepinos… para disfrutar de esta hortaliza en tu mesa

Adoracion Rodríguez García 26 de junio de 2023

¡Qué buenos están! A nosotros nos encantan y más que nunca ahora es el momento de llevarlos a la mesa. Son prácticamente agua, luego no «26 recetas de pepinos… para disfrutar de esta hortaliza en tu mesa»

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