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Nutriguía (Desde 2002)

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Etiqueta: Cremas frías

Cremas fríasPrimerosVerduras y hortalizas

En verano… salmorejo para todos

Adoracion Rodríguez García 20 de agosto de 2021 No Comments

Un plato sanísimo, refrescante y repleto de nutrientes. Además con numerosas variantes que enriquecen una rica receta de origen cordobés. Es primo hermano del gazpacho, «En verano… salmorejo para todos»

CremasCremas fríasPrimerosVerduras y hortalizas

30 cremas frías, las más ricas del verano

Adoracion Rodríguez García 16 de agosto de 2021 No Comments

Ligeras y refrescantes. En verano son la mejor opción, el primer plato más apetecible. Una tentación sanísima y tan ligera como el agua, componente mayoritario «30 cremas frías, las más ricas del verano»

CremasCremas fríasPrimerosVerduras

Crema de pepino

Adoracion Rodríguez García 25 de julio de 2018 No Comments

Ingredientes: 1 pepino grande, 650 ml de leche, 3 cucharadas de yogur natural, 4 cucharadas de leche en polvo, 2 dientes de ajo, pimienta blanca, «Crema de pepino»

CremasCremas fríasPrimerosVerduras

Ajoblanco

Adoracion Rodríguez García 25 de julio de 2018 No Comments

Ingredientes: 150 gr de almendras crudas, 3 dientes de ajo, 300 gr de miga de pan, ¼ l de aceite de oliva, vinagre y sal. «Ajoblanco»

CremasCremas fríasEntrantesVerduras

Salmorejo de quinoa

Adoracion Rodríguez García 18 de mayo de 2018 No Comments

Ingredientes: Quinoa ultracongelada (120 g), Ajo troceado ultracongelado (15 g), Tomate pera maduro (800 g), Vinagre (suave, manzana o vino), Aceite de oliva virgen, 2 «Salmorejo de quinoa»

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