El salmón ha ido ganando adeptos en los últimos años hasta convertirse en el pescado favorito de los consumidores españoles, en parte gracias al auge de platos de corte oriental como el Poke.
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Frutas y verduras, prioritarias en la cesta de la compra
En el último año, hemos notado una subida generalizada de precios, incluso en frutas y verduras, que llegado a ser la más elevada en casi 30 años, Pese a esto, conviene recalcar que tanto las frutas como las verduras son muy valoradas entre los consumidores porque son esenciales para mantener unos hábitos de vida saludables.
¿Sabes qué es la Carbonara de Soria?
El Torrezno de Soria se fusiona con uno de los platos de pasta estrella de la cocina italiana, los espaguetis a la carbonara, dando un «¿Sabes qué es la Carbonara de Soria?»
El 90% de los españoles afirma cocinar todos los días
Royal®, marca de alimentación especializada en salmón y bacalao, ha realizado el primer estudio para conocer los hábitos de cocina de los españoles en sus «El 90% de los españoles afirma cocinar todos los días»
Los Productos italianos en auge
Cada vez son más los productos italianos que introducimos en nuestro día a día, y es que España e Italia se benefician mutuamente y llevan «Los Productos italianos en auge»
Mujeres en Gastronomía presenta su delegación de la Comunidad Valenciana
La feria Mediterránea Gastrónoma, celebrada en Valencia a mediados de noviembre con gran participación de mujeres en todos sus simposios, charlas, catas y showcookings, fue «Mujeres en Gastronomía presenta su delegación de la Comunidad Valenciana»
Portugal vuelve a cortar el bacalao en Lavapiés: ‘sabor a bacalao’, Mejor Tapa Tapapiés 2022
Portugal vuelve a cortar el bacalao en Lavapiés. ‘Sabor a bacalao’ de Tostas & Bacalao ha sido la tapa más votada por el público de «Portugal vuelve a cortar el bacalao en Lavapiés: ‘sabor a bacalao’, Mejor Tapa Tapapiés 2022»
Queso y deporte: la nadadora Gemma Mengual y el karateca Damián Quintero compiten por preparar la mejor tabla de quesos
El queso, sorprendente ‘superalimento’ que «da alas» a los mejores deportistas de elite ¡!TRAINING CON QUESOS PARA UNA VIDA SALUDABLE¡! La nadadora Gemma Mengual y el «Queso y deporte: la nadadora Gemma Mengual y el karateca Damián Quintero compiten por preparar la mejor tabla de quesos»
MEZCLA 2021: Configurando el nuevo Madrid
La asociación Hostelería Madrid celebró la 3ª edición de MEZCLA, la jornada de hostelería que busca recuperar nuestra esencia Quique Dacosta, Jordi Cruz, Toño Pérez, «MEZCLA 2021: Configurando el nuevo Madrid»
La Fundación Foresta y Arkopharma lanzan una iniciativa para la supervivencia de los bosques
¡5 de junio! ¡Ya está aquí el día mundial del medio ambiente! La semana pasada Arkopharma nos invitaba a celebrar con ellos el día mundial «La Fundación Foresta y Arkopharma lanzan una iniciativa para la supervivencia de los bosques»