Un templo de la mejor cocina tradicional, con especial hincapié en el calor y el amor de sus brasas, liderado por el incombustible Álvaro Toscano «Dcool, la magia de las brasas aterriza en Modesto Lafuente, con su cocina vasco navarra tradicional y vanguardista ¡Mmmmmm!»
El secreto del buen gusto está en Taberna Los Gallos. El pequeño gran proyecto de los imparables Pepe Caldas y Carlos Arias, muy céntrico, en «Taberna Los Gallos, uno de los restaurantes de moda de la capital»
Aparto Suites Jardines de Sabatini propone un plan completo para sorprender a tu pareja: pernoctar en una de sus amplias habitaciones y, al día siguiente, «Por San Valentín, noche romántica, museo secreto y brunch de altura»
No busques más, lo has encontrado, un acogedor restaurante de cocina de mercado donde se aúnan las recetas más vanguardistas con los platos más castizos. «Grupo Ottica nos presenta La Lupa Restaurante»
Popa ha vuelto con energía renovada, nueva carta y nuevo chef, que tanto monta o monta tanto. Ubicado en la calle Santa María Magdalena, 14, «El restaurante Popa continúa su rumbo a la alta cocina mediterránea»
Al frente de este recién llegado está el joven restaurador indio Sangram Kadyan, cofundador del grupo Molt Hospitality, que enamorado de España y su gastronomía, «NEW IN TOWN: LLEGA SEDUCCIÓN A LA CARTA»
Materia prima y cliente, son los auténticos protagonistas de este nuevo local con una acogedora terraza. Moderno y funcional, está situado al comienzo de la «Abre sus puertas, en el barrio de Salamanca, el restaurante LA REVUELTA»
Un año más, vuelve “The Authentic Italian Table”, el evento organizado por la Cámara de Comercio e Industria Italiana para España (CCIS), dedicado a la «The Authentic Italian Table: con el chef Alessandro Cresta asistimos al showcooking virtual donde elabora Risotto al prosecco con crema de provolone»
Platos mediterráneos, con un toque muy personal. Imperan los contrastes, algo que nos priva en gastronomía. Acabamos de descubrir en www.Nutriguia.com un nuevo restaurante, Occhiali, «Restaurante Occhiali cocina mediterránea y de fusión, ahora con pizzas dulces que quitan el sentido»
Quédate con ese nombre si lo que buscas es cocina cien por cien italiana. Por suerte, en el centro de la capital española, acaba de «Bel Mondo, auténtica tratoria italiana en Madrid»
