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Etiqueta: Postres

CaracolasdecremaDulcesPanDelirioPostres

Caracolas de crema y pasas al ron Pan.Delirio

Adoracion Rodríguez García 26 de diciembre de 2024

Ingredientes:1 kg de restos de masa hojaldrada en crudo, 500 g de crema pastelera (receta en la página 87 del libro Pan.Delirio), 500 g de «Caracolas de crema y pasas al ron Pan.Delirio»

ASEMPASCorona de la AlmudenaDulcesDulces de MadridPostres

Los madrileños consumirán 400.000 piezas de “La Corona de la Almudena”

Adoracion Rodríguez García 10 de noviembre de 2024

Campaña LA CORONA DE LA ALMUDENA 2024 y recetas de este exquisito dulce Un dulce que no nos podemos perder. “La Corona de la Almudena” «Los madrileños consumirán 400.000 piezas de “La Corona de la Almudena”»

Día de la Tarta de QuesoDulcesPostresTarta de queso

30 de julio: Día mundial de la tarta de queso

Adoracion Rodríguez García 30 de julio de 2024

Para celebrarlo, te recopilamos las mejores tartas de queso de Nutriguia.com para que tu también te relamas de gusto. Es una de nuestras favoritas, y «30 de julio: Día mundial de la tarta de queso»

DulcesPostresSemana SantaTorrijas

Torrijas… sabor y olor a Semana Santa

Adoracion Rodríguez García 25 de marzo de 2024

Nada como entrar en la cocina, a ser posible acompañados de algún ayudante (niños o adolescentes, o cualquier miembro de la familia) y comenzar ese «Torrijas… sabor y olor a Semana Santa»

Cocinar el MediterráneoDulcesJoan RocaPlaneta GastroPostresSalvador BruguésTartas

Tarta de cerezas de Joan Roca y Salvador Brugués

Adoracion Rodríguez García 26 de febrero de 2024

Ingredientes: Para el batido: 250 g de nata líquida de 35 % m. g., 60 g de yema de huevo, 120 g de huevo entero, «Tarta de cerezas de Joan Roca y Salvador Brugués»

DulcesMazapanesMazapanes BarrosoPostres

Mazapanes Barroso, el sabor de la dulce Navidad

Adoracion Rodríguez García 19 de diciembre de 2023

Las piezas artesanas de Mazapanes Barroso te esperan para celebrar tu Navidad. Obras de arte elaboradas por maestros artesanos siguiendo el legado familiar desde 1890, «Mazapanes Barroso, el sabor de la dulce Navidad»

DulcesMoussesPostresturrón

Mousse de turrón blando

Adoracion Rodríguez García 18 de diciembre de 2023

Ingredientes (10 pax): 300 g de turrón blando, 200 ml de leche entera, 4 hojas de gelatina, 700 g de nata para montar. Preparación

DulcesPostres

Torrija de panettone con coulis de frutos rojos y reducción de Pedro Ximénez

Adoracion Rodríguez García 18 de diciembre de 2023

Ingredientes: 4 rebanadas de panetone clásico, 500 ml de leche entera, 2 huevos, 50 g de miel, 1 rama de canela, 1 naranja. Para el «Torrija de panettone con coulis de frutos rojos y reducción de Pedro Ximénez»

Cocina internacionalCocina italianaDulcesilikeitalyitaliantasteManfredi BoscoPostresProsecco

Tiramisú, símbolo de la cocina italiana

Adoracion Rodríguez García 22 de noviembre de 2023

Ingredientes (para 4 personas): Preparación -Preparar el café moka. -Separar las yemas de las claras y montar las yemas con una varilla con 40 gramos «Tiramisú, símbolo de la cocina italiana»

ASEMPASComunidad de MadridDulcesPostres

Las Banderitas madrileñas, el postre autonómico de la Comunidad de Madrid, brillan el 2 de mayo

Adoracion Rodríguez García 4 de mayo de 2023

Y ondean también con fuerza. Creado a finales de los años 80 por los pasteleros madrileños, este año 2023 han destacado durante la celebración del «Las Banderitas madrileñas, el postre autonómico de la Comunidad de Madrid, brillan el 2 de mayo»

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