Ayer, día 12 de abril, fue el día Internacional del Helado un dulce repleto de calcio que nos apasiona. ¿Os gustan? Seguro que sí. En «Helados, deliciosos y nutritivos-nuestra selección de recetas»
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Helado de alfanjor o helado de turrón de almendras
Ingredientes: (para 6–8 personas) 225 gr. de alfajores o de turrón de almendras del blando (algo menos de una tableta entera, que «Helado de alfanjor o helado de turrón de almendras»
Fondue de chocolate
Ingredientes: 225 g de chocolate amargo de tableta, 2 cucharaditas de café instantáneo, 1 cucharada de azúcar morena, 15 g de mantequilla, 3 cucharadas de «Fondue de chocolate»
Fondue de chocolate ¡qué tentación!
Fresas, plátano, manzana, pera, uvas, kiwi, piña, mango… agradecen una capa de chocolate negro, o de chocolate con leche o incluso del blanco recién fundido. «Fondue de chocolate ¡qué tentación!»
Torrijas… sabor y olor a Semana Santa
En tiempos del Coronavirus, que nos está tocando vivir… nada como entrar en la cocina, a ser posible acompañados de algún ayudante (niños «Torrijas… sabor y olor a Semana Santa»
Torrijas madrileñas
Ingredientes: 3/4 kg de crema pastelera, 2 copas de anís, 1 vaso grande de leche, 6 huevos, aceite de oliva. Para el bizcocho genovés: 6 «Torrijas madrileñas»
Torrija de sobao con coulis de melocotón
Ingredientes: 6 sobaos pasiegos Carrefour Selección, 1/2 litro de leche, 100 gr. de azúcar, 3 huevos, aceite de oliva virgen extra Carrefour Selección. Para el «Torrija de sobao con coulis de melocotón»
Fondue de chocolate blanco con frutas exóticas
Ingredientes: 200 gr de chocolate blanco, crema de leche, 1 piña, 1 mango, 1 papaya, 1 plátano. Preparación En un cazo al fuego, poner a «Fondue de chocolate blanco con frutas exóticas»
Torrijas con almíbar
Ingredientes: 1 pan de torrijas (mejor comprado el día anterior), 1/2 l de leche hirviendo, 3 cucharadas de azúcar, 3 huevos, 1 litro de aceite, «Torrijas con almíbar»
Torrijas
Ingredientes:1 barra de pan de torrijas (puede emplear también pan del día anterior si no tienes el pan especial), 1 litro y cuarto de «Torrijas»