Potajes, bacalao de mil formas, torrijas… llega la Semana Santa y con ella una gastronomía típica, muy mediterránea y actualizada, con unas raíces muy arraigadas «Gastronomía de Semana Santa»
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Torrijas… sabor y olor a Semana Santa
Nada como entrar en la cocina, a ser posible acompañados de algún ayudante (niños o adolescentes, o cualquier miembro de la familia) y comenzar ese «Torrijas… sabor y olor a Semana Santa»
Tiempo de torrijas. ¿Cuáles son las mejores de Madrid?
La Asociación de Empresarios Artesanos del sector Pastelería de Madrid (ASEMPAS), ha celebrado el 7º Concurso de #LasMejoresTorrijasdeMadrid2024
V RUTA DE LA TORRIJA
Cómo puede ser que una receta tan sencilla elaborada con una rebanada de pan empapada en leche, rebozada en huevo y frita con aceite, endulzada «V RUTA DE LA TORRIJA»
Torrijas madrileñas
Ingredientes: 3/4 kg de crema pastelera, 2 copas de anís, 1 vaso grande de leche, 6 huevos, aceite de oliva. Para el bizcocho genovés: 6 «Torrijas madrileñas»
Hornazo, longanizas, torrijas, pestiños, monas de pascua… dan sabor a la Semana Santa española
Tiempo de Cuaresma, llega la Semana Santa, cada cual pondrá en práctica sus tradiciones, todas muy valiosas. Recetas que se transmiten de generación en generación… «Hornazo, longanizas, torrijas, pestiños, monas de pascua… dan sabor a la Semana Santa española»
Las cuatro opciones de Thermomix® para los ‘torrijeros’ más atrevidos
Sin duda alguna, el postre rey de la Semana Santa son las torrijas. Las tradicionales son fritas pero, con Thermomix®, se pueden hacer al vapor, «Las cuatro opciones de Thermomix® para los ‘torrijeros’ más atrevidos»
Torrija clásica Los Galayos
Ingredientes: 8 Rebanadas de pan candeal 1 Litro de leche entera 2-3 Unidades de Anís estrellado 1 Rama de Canela en rama y 30 «Torrija clásica Los Galayos»
El pan, protagonista de las tradicionales torrijas de Semana Santa
El consumo de torrijas durante Semana Santa se generaliza llegando a convertirse en una tradición gastronómica ineludible Según expertos en repostería, un buen pan es «El pan, protagonista de las tradicionales torrijas de Semana Santa»
El pan, un ingrediente básico en la gastronomía de Semana Santa
Las torrijas es el plato, elaborado con pan, más típico y con mayor relevancia durante las fiestas de cuaresma 14 de abril de 2014.- El «El pan, un ingrediente básico en la gastronomía de Semana Santa»