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Nutriguía (Desde 2002)

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Etiqueta: Historia

AlimentosFoieHistoriaRecetarios

Todo sobre el foie gras y más de 20 recetas

Manuel Zamora 18 de noviembre de 2021 No Comments

España es el cuarto productor europeo de foie gras, por detrás de Francia, Bulgaria y Hungría, y el segundo consumidor a nivel mundial. El foie «Todo sobre el foie gras y más de 20 recetas»

Día MundialHistoriaPanes

3 de noviembre, Día mundial del Sándwich

Manuel Zamora 3 de noviembre de 2021 No Comments

El nombre deriva del IV conde de Sandwich, quien hace casi 300 años desarrolló este plato para satisfacer el apetito sin dejar de lado sus «3 de noviembre, Día mundial del Sándwich»

Cocina TradicionalHistoriaLeonardo Da VinciLibrosRecetarios

En la mesa con Leonardo Da Vinci

Adoracion Rodríguez García 21 de noviembre de 2019 No Comments

     La biografía gastronómica y las recetas de un genio “vegetariano”, escrita por Eva Celada, con fotografías de Javier Peñas. Leonardo Da Vinci ha «En la mesa con Leonardo Da Vinci»

AlimentosArrocesHistoriaLibrosRecetarios

Arroces. Orígenes, curiosidades y recetas

Manuel Zamora 8 de junio de 2018 No Comments

¿Sabes dónde nació el arroz? ¿Qué vinculación tiene con Alejandro Magno? ¿Cuándo llegó al Mediterráneo y qué evolución ha tenido en estas tierras? ¿Cuándo aterrizó «Arroces. Orígenes, curiosidades y recetas»

AlimentosHistoriaLibros

Comer es una historia

Adoracion Rodríguez García 25 de mayo de 2018 No Comments

Lo que usted no sabía (pero comía) Un paseo gastronómico universal Un exhaustivo viaje a través de la historia de la gastronomía, desde los tiempos «Comer es una historia»

Cocina TradicionalHistoriaJuan AltamirasLibrosRecetarios

Nuevo Arte de la Cocina Española de Juan Altamiras

Adoracion Rodríguez García 30 de abril de 2018 No Comments

En Francia fue la norteamericana Julia Child quien puso de moda la cocina francesa en el mundo. Ahora, la hispanista Vicky Hayward redescubre la esencia «Nuevo Arte de la Cocina Española de Juan Altamiras»

Cocina TradicionalHistoriaLibrosRecetarios

La gastronomía en tiempos de Cervantes

Adoracion Rodríguez García 20 de abril de 2018 No Comments

El día 23 de abril se celebra el día del libro en conmemoración de la muerte de Cervantes y de Shakespeare. Conocemos la historia de «La gastronomía en tiempos de Cervantes»

CervantesHistoriaLibros

La Juventud de Cervantes una vida en construcción

Adoracion Rodríguez García 11 de febrero de 2016 No Comments

En Nutriguia.com hemos asistido hoy, 11 de febrero a la presentación de este libro sobre la vida y milagros de juventud de nuestro escritor más «La Juventud de Cervantes una vida en construcción»

HistoriaLibrosMiguel Ángel AlmodóvarRecetarios

La Última Cena

Adoracion Rodríguez García 1 de abril de 2015 No Comments

El pasado día 24 de marzo asistimos a la presentación del libro La Última Cena, de nuestro admirado Miguel Ángel Almodóvar, en el restaurante José «La Última Cena»

HistoriaLibrosMiguel Ángel Almodóvar

Índice libro La Última Cena

Adoracion Rodríguez García 27 de marzo de 2015 No Comments

INTRODUCCIÓN ¿QUÉ COMÍAN Y BEBÍAN LOS PAISANOS Y COETÁNEOS DE JESÚS? El pan esencial y sinónimo de comida Legumbres y verduras Frutas Grasas Lácteos Carnes «Índice libro La Última Cena»

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