España es el cuarto productor europeo de foie gras, por detrás de Francia, Bulgaria y Hungría, y el segundo consumidor a nivel mundial. El foie «Todo sobre el foie gras y más de 20 recetas»
Etiqueta: Historia
3 de noviembre, Día mundial del Sándwich
El nombre deriva del IV conde de Sandwich, quien hace casi 300 años desarrolló este plato para satisfacer el apetito sin dejar de lado sus «3 de noviembre, Día mundial del Sándwich»
En la mesa con Leonardo Da Vinci
La biografía gastronómica y las recetas de un genio “vegetariano”, escrita por Eva Celada, con fotografías de Javier Peñas. Leonardo Da Vinci ha «En la mesa con Leonardo Da Vinci»
Arroces. Orígenes, curiosidades y recetas
¿Sabes dónde nació el arroz? ¿Qué vinculación tiene con Alejandro Magno? ¿Cuándo llegó al Mediterráneo y qué evolución ha tenido en estas tierras? ¿Cuándo aterrizó «Arroces. Orígenes, curiosidades y recetas»
Comer es una historia
Lo que usted no sabía (pero comía) Un paseo gastronómico universal Un exhaustivo viaje a través de la historia de la gastronomía, desde los tiempos «Comer es una historia»
Nuevo Arte de la Cocina Española de Juan Altamiras
En Francia fue la norteamericana Julia Child quien puso de moda la cocina francesa en el mundo. Ahora, la hispanista Vicky Hayward redescubre la esencia «Nuevo Arte de la Cocina Española de Juan Altamiras»
La gastronomía en tiempos de Cervantes
El día 23 de abril se celebra el día del libro en conmemoración de la muerte de Cervantes y de Shakespeare. Conocemos la historia de «La gastronomía en tiempos de Cervantes»
La Juventud de Cervantes una vida en construcción
En Nutriguia.com hemos asistido hoy, 11 de febrero a la presentación de este libro sobre la vida y milagros de juventud de nuestro escritor más «La Juventud de Cervantes una vida en construcción»
La Última Cena
El pasado día 24 de marzo asistimos a la presentación del libro La Última Cena, de nuestro admirado Miguel Ángel Almodóvar, en el restaurante José «La Última Cena»
Índice libro La Última Cena
INTRODUCCIÓN ¿QUÉ COMÍAN Y BEBÍAN LOS PAISANOS Y COETÁNEOS DE JESÚS? El pan esencial y sinónimo de comida Legumbres y verduras Frutas Grasas Lácteos Carnes «Índice libro La Última Cena»