El chocolate es ese pequeño capricho para algunos y ese placer sin el que otros no pueden vivir. Afrodisíaco, antidepresivo, adictivo… todo esto y más se dice sobre el chocolate. Pero, ¿es realmente tan saludable como afirman? Sigue leyendo para descubrirlo.
Cómo puede ser que una receta tan sencilla elaborada con una rebanada de pan empapada en leche, rebozada en huevo y frita con aceite, endulzada «V RUTA DE LA TORRIJA»
Han tenido que pasar más de 1.300 años para que podamos volver a contemplar la grandeza del Reino Visigodo. Ha tenido lugar en una gélida «La Corona que faltaba: El renacer del reino visigodo con Puy Du Fou España – Próxima apertura del Parque toledano»
España es el cuarto productor europeo de foie gras, por detrás de Francia, Bulgaria y Hungría, y el segundo consumidor a nivel mundial. El foie «Todo sobre el foie gras y más de 20 recetas»
El nombre deriva del IV conde de Sandwich, quien hace casi 300 años desarrolló este plato para satisfacer el apetito sin dejar de lado sus «3 de noviembre, Día mundial del Sándwich»
La biografía gastronómica y las recetas de un genio “vegetariano”, escrita por Eva Celada, con fotografías de Javier Peñas. Leonardo Da Vinci ha «En la mesa con Leonardo Da Vinci»
¿Sabes dónde nació el arroz? ¿Qué vinculación tiene con Alejandro Magno? ¿Cuándo llegó al Mediterráneo y qué evolución ha tenido en estas tierras? ¿Cuándo aterrizó «Arroces. Orígenes, curiosidades y recetas»
Lo que usted no sabía (pero comía) Un paseo gastronómico universal Un exhaustivo viaje a través de la historia de la gastronomía, desde los tiempos «Comer es una historia»
En Francia fue la norteamericana Julia Child quien puso de moda la cocina francesa en el mundo. Ahora, la hispanista Vicky Hayward redescubre la esencia «Nuevo Arte de la Cocina Española de Juan Altamiras»
El día 23 de abril se celebra el día del libro en conmemoración de la muerte de Cervantes y de Shakespeare. Conocemos la historia de «La gastronomía en tiempos de Cervantes»
