Este plato es pura tendencia gastronómica, como te contamos en Nutriguia.com. La clave: Llenar tu plato de color con ingredientes como el aguacate, el mango, «Poke de salmón noruego»
Etiqueta: Arroces
Mashi
Ingredientes 600 gramos de arroz 250 gramos de carne picada 2 cucharadas de almendras 2 cucharadas de piñones 2 cucharadas de pistachos 1 cucharada de «Mashi»
Fatta (arroz egipcio)
Ingredientes 1 vaso de Arroz 1 vaso de agua 1 vaso de caldo de Pollo 2 barras de Pan integral 4 dientes de ajo Medio «Fatta (arroz egipcio)»
Ricard Camarena defiende los arrozales de la Albufera
La D.O. Arròs de València participa en un proyecto de promoción europeo para divulgar la sostenibilidad del cultivo de arroz de la Albufera y su «Ricard Camarena defiende los arrozales de la Albufera»
EXTREM Puro Extremadura y Arròs Dénia, Extremadura y Valencia, se unen para poner en valor el arroz a banda
Y han hecho un viaje juntos, en el capítulo 6 de “A quién se le ocurre” a la cuna del mejor arroz del planeta, a la Finca Rincón del «EXTREM Puro Extremadura y Arròs Dénia, Extremadura y Valencia, se unen para poner en valor el arroz a banda»
Risotto a la calabaza con chips de verduras y Grana Padano
Ingredientes 320 g de arroz carnaroli 500 g de calabaza 100 g de Grana Padano 1 L de caldo vegetal 1 vaso de vino blanco «Risotto a la calabaza con chips de verduras y Grana Padano»
Risotto con Grana Padano y boletus
Ingredientes 400 g de arroz arborio de óptima calidad 1,5 l de caldo vegetal (zanahoria, apio, cebolla) 1 chalota 1 cucharada de aceite de oliva «Risotto con Grana Padano y boletus»
Risotto de Foie Gras y setas shiitake
Por Ketty Fresneda Ingredientes 4 vasos de arroz 12 vasos de caldo de verduras 4 hebras de azafrán 1 vaso de vino blanco 300 g «Risotto de Foie Gras y setas shiitake»
Arroz colorao con alitas adobadas y cherrys
Ingredientes: 1/2 kg de alitas de pollo adobadas, 400 gr de carne de cerdo adobada, 300 gr de costillas adobadas, 2 pimientos rojos grandes, 300 «Arroz colorao con alitas adobadas y cherrys»
Arroz de la abuela
Ingredientes: 1/2 pollo en trozos o 8 muslos de pollo, 300 gr de costillas adobadas, 200 gr de chorizo o de chistorra, 300 gr de «Arroz de la abuela»