El secreto de las recetas más tradicionales de la cocina napolitana, conservadas generación tras generación, son las protagonistas del nuevo restaurante Totó e Peppino. Es «Nuevo Totó e Peppino, cocina napolitana casera cerca del Parque del Retiro»
Etiqueta: Cocina internacional
Nuevo restaurante mejicano en Madrid “Chido Castizo & Chingón”
Un nuevo restaurante del Grupo Chido, que fusiona la cocina mexicana con distintas cocinas del mundo ofreciendo originales tacos y burritos de diseño Acaba de «Nuevo restaurante mejicano en Madrid “Chido Castizo & Chingón”»
Poke de salmón noruego
Este plato es pura tendencia gastronómica, como te contamos en Nutriguia.com. La clave: Llenar tu plato de color con ingredientes como el aguacate, el mango, «Poke de salmón noruego»
De los creadores de El Buda Feliz, llega… Shangrila, auténticos dim sum y comida casera “de la abuela”
En Nutriguia.com somos incondicionales de la cocina asiática, hoy os traemos a nuestra sección de restaurantes una nueva inauguración: Shangrila, especializado en auténticos dim sum «De los creadores de El Buda Feliz, llega… Shangrila, auténticos dim sum y comida casera “de la abuela”»
Halvah o Halawi
La palabra halvah se emplea para distinguir entre muchas variedades de dulces basados en pasta de sésamo. Una mezcla de dátiles de tierra, miel, semillas de sésamo «Halvah o Halawi»
Mashi
Ingredientes 600 gramos de arroz 250 gramos de carne picada 2 cucharadas de almendras 2 cucharadas de piñones 2 cucharadas de pistachos 1 cucharada de «Mashi»
Korrat (puerros)
Ingredientes: 1 kg de puerros 2-3 dientes de ajo, machacado 1 cucharada de azúcar 4 cucharadas de aceite de oliva extra virgen 1 El jugo «Korrat (puerros)»
Makroud (Dulce egipcio)
Ingredientes Para 10 pastas grandes: 250 gr sémola de trigo 72 gramos dátiles deshuesados 143 gr azúcar 143 gr agua templada canela molida 1 sobre «Makroud (Dulce egipcio)»
Fatta (arroz egipcio)
Ingredientes 1 vaso de Arroz 1 vaso de agua 1 vaso de caldo de Pollo 2 barras de Pan integral 4 dientes de ajo Medio «Fatta (arroz egipcio)»
El chef extremeño Alberto Montes (Atrio), ganador del concurso ‘Mejor receta asiática de España’
La sexta edición de los Asian Culinary Awards, el concurso de referencia de cocina asiática que organiza UDON Asian Food, ya tiene ganador: el chef Alberto Montes, del «El chef extremeño Alberto Montes (Atrio), ganador del concurso ‘Mejor receta asiática de España’»