Ex consursantes de Masterchef han ideado creativos platos con estilo español, japonés, italiano o peruano en un innovador challenge gastronómico, sin olvidar preparaciones especialmente pensadas para las mesas de Navidad y Año Nuevo
Etiqueta: Salmón noruego
Salmón a la parrilla braseado con salsa Teriyaki y verduras
Ingredientes: lomos de salmón noruego fresco. Para la salsa teriyaki: 1 litro de Sake, 50 ml. de Miri., 300 gr de salsa de soja, 250 «Salmón a la parrilla braseado con salsa Teriyaki y verduras»
Rulo de Salmón Noruego con espinacas y calabacín
Ingredientes: Para el salmón noruego fresco: zumo de limón, vinagre de sidra, ajo, cayena y aceite de oliva virgen extra. Para las espinacas: jamón o «Rulo de Salmón Noruego con espinacas y calabacín»
Brioche de Salmón Noruego con guacamole
Ingredientes: un lomo de salmón noruego fresco (unos 500-800 gr). Para el guacamole: 4 aguacates, 1 cebolleta picada, 1 tomate pelado y cortado en dados, «Brioche de Salmón Noruego con guacamole»
Salmón Noruego a baja temperatura con patatas, batatas y vinagreta de salsa Worcestershire
Ingredientes (8-10 personas): 1/2 lomo de Salmón Noruego (aprox 1,800 kg), 6-8 patatas, 3-4 batatas, aceite de oliva virgen extra, 1 cebolla, pimienta blanca molida, «Salmón Noruego a baja temperatura con patatas, batatas y vinagreta de salsa Worcestershire»
‘Salmon OhhClock’ recetas sabrosas y saludables para degustar el mejor Salmón de Noruega
Desayunos, brunches, comidas, meriendas, cenas… cualquier momento es perfecto para llevar el mejor salmón de Noruega a tu mesa. ¿Quieres comprobarlo? Pon en práctica las «‘Salmon OhhClock’ recetas sabrosas y saludables para degustar el mejor Salmón de Noruega»
Cazuela de salmón fresco noruego al horno, azafrán y calabaza
Preparación1. En una olla con leche agregar la espina de salmón noruego, azafrán, laurel, sal y pimienta. Mientras hierve durante unos 20 minutos a fuego «Cazuela de salmón fresco noruego al horno, azafrán y calabaza»
Tostada multicereales de salmón ahumado noruego y huevo
Ingredientes ( 4 personas): Preparación1. En una olla caliente echamos un buen chorro de aceite y la harina, una vez dorada la harina agregamos poco «Tostada multicereales de salmón ahumado noruego y huevo»
Salmón noruego en láminas sobre gulas salteadas en ajo, guindilla y caldo corto de hongos
Ingredientes (4 personas): Preparación
Mar de Noruega organiza la “Salmon Week” en colaboración con ocho restaurantes madrileños
¿Sabías que el 89 % de los españoles toman salmón por Navidad, principalmente ahumado, según encuestas? Serán las combinaciones más innovadoras y sorprendentes entre lo «Mar de Noruega organiza la “Salmon Week” en colaboración con ocho restaurantes madrileños»