Desayunos, brunches, comidas, meriendas, cenas… cualquier momento es perfecto para llevar el mejor salmón de Noruega a tu mesa. ¿Quieres comprobarlo? Pon en práctica las recetas que aquí te proponemos, y también las rubricadas por dos grandes, Raquel Meroño y el chef Sergio Fernández, que tendrás en breve. Vamos… a la cocina.
Mar de Noruega nos lo demostraba no hace mucho, celebrando un espectacular y creativo show cooking en Madrid como pistoletazo de salida de la nueva campaña promocional ‘Salmon Ohh Clock’
Raquel Meroño y Sergio Fernández han conducido esta innovadora experiencia gastronómica con el Salmón de Noruega como principal protagonista, en el espacio Kitchen Club, de la calle Orense. Este delicatessen noruego se ha convertido en el pescado favorito de los consumidores.
¡Casi el 90 % del salmón que llega a nuestras mesas procede de Noruega! Mar de Noruega nos propone tres recetas insuperables para disfrutar del desayuno, el almuerzo y la cena con Salmón como ingrediente estrella. ¿Te atreves?
El nuevo director del Consejo en nuestro país, Tore Holvik, inauguraba este evento con el salmón de Noruega como hilo conductor, en el que participaron también la actriz, presentadora de televisión y ganadora de la quinta edición de MasterChef Celebrity, Raquel Meroño, y el prestigioso chef Sergio Fernández. Ambos saben bien cómo sacar el máximo partido a este producto gourmet, que llega de las gélidas y cristalinas aguas de Noruega, donde nace y se cría el mejor pescado del mundo.
Además, los invitados a esta singular experiencia gastronómica hemos podido preparar en vivo un ‘mini poke bowl’ (Poke de salmón noruego), rápido, nutritivo y saludable, bajo la atenta mirada y los consejos de Raquel Meroño y Sergio Fernández. Porque sí, el salmón de Noruega es el ingrediente de excepción de unos platos insuperables que permitirán triunfar en reuniones con familia y amigos durante los próximos meses e ir anticipando recetas magistrales para las Navidades.
Un reloj gigante ha marcado el desarrollo de las diferentes recetas, cada quince minutos, pensadas para disfrutar durante el desayuno, la comida o las cenas. Según ha explicado Tore Holvik, con “Salmon Ohh Clock” celebramos que los consumidores tienen a su disposición en pescaderías y supermercados, los 365 días del año, “un producto estelar, de excelencia, gran calidad nutricional y, además muy sostenible”. “El salmón de Noruega es uno de los alimentos más versátiles que existen, porque puede acompañarnos durante el desayuno, para un picoteo; también en un brunch cualquier festivo (los huevos benedictinos con salmón son espectaculares), a media mañana, para almorzar, en una merienda o más tarde en la cena. Además, el salmón de Noruega encanta a toda la familia, especialmente a los niños. Y, de cara a la inminente Navidad, el Salmón de Noruega es todo un clásico, que no puede faltar en ninguna mesa”, ha argumentado el simmpático Holvik.
Hermanados por la buena gastronomía
“Fusionamos la ventaja competitiva del Salmón Noruego, la versatilidad para poder ser consumido en todos los momentos del día, con la sencillez y facilidad de preparado de un producto de calidad, sano y rico, en todas las comidas”, ha declarado el director. El Salmón de Noruega está cada día más presente en nuestras mesas. La evolución del consumo es sorprendente. Según ha remarcado Holvik, a día de hoy, las principales encuestas confirman que el Salmón de Noruega es el pescado favorito de los españoles: “El
consumo ha crecido exponencialmente en los últimos años y las previsiones es que seguirá haciéndolo en el futuro. Nuestro Salmón de Noruega encaja a la perfección con los gustos y preferencias de los españoles y con vuestra maravillosa Dieta Mediterránea, considerada como la mejor del mundo. Noruegos y españoles estamos hermanados por el aprecio de la buena gastronomía”, ha precisado.
El salmón de Noruega es especialmente rico en proteína, vitamina A, D y B12, antioxidantes y omega 3. Casi el 90 % del salmón que llega a nuestras mesas procede de Noruega, un país que apuesta por la calidad, trazabilidad, innovación y sostenibilidad pesquera.
El salmón de Noruega está cada día más presente en nuestros hogares y, de hecho, casi el 90 % de todo lo que consumimos procede de este país nórdico en exclusiva y de sus limpias, cristalinas y gélidas aguas. En diez años ha aumentado un 298 % la exportación de salmón del mar de Noruega a España en valor, mientras que en volumen ha crecido el 98 %.
Tres recetas superlativas con Salmón de Noruega: desayuno, almuerzo y cena
Las posibilidades gastronómicas del Salmón de Noruega son casi infinitas. Mar de Noruega nos propone tres recetas fáciles, nutritivas y saludables, para exprimir al máximo cada momento del día. Toma nota, porque nos deparan grandes sorpresas.
En el desayuno, o en brunch de los días de fiesta:
¿Qué cenamos hoy? La versatilidad del Salmón Noruego es amplísima, permitiéndonos utilizar este producto exquisito en todas las horas del día y aportándonos los valores nutricionales necesarios para cuidarnos por dentro. Es un producto que no solo es delicioso, sino que dependiendo de su preparación puede ser rápido y sencillo. Y qué mejor momento del día para preparar algo rápido, sin complicarnos la vida, que durante la cena. Raquel Meroño es como nosotros, preferimos una receta sencillita para la cena. Sergio Fernández decía que no, que él puede hacer toda una recetaza, también para cenar, y disfrutarla después como en la hora de la comida. Para gustos… colores.
Mas información y recetas: mardenoruega.es/recetas/
El Consejo de Productos del Mar de Noruega (NSC, en sus siglas en inglés) depende del
Ministerio de Comercio, Industria y Pesca de Noruega y es responsable de dar a conocer
los valores diferenciales de las referencias nacionales. El NSC tiene su sede en Tromsø y
posee oficinas locales en 12 de los mercados de pescado y marisco noruegos más
importantes del mundo: Suecia, Alemania, Reino Unido, Francia, Portugal, Italia, Brasil,
Japón, China, Singapur y EE. UU, además de España.