El salmón de Noruega es uno de esos alimentos gourmet que está presente en las mesas de millones de españoles, sobre todo en las fechas señaladas del «9 de cada 10 españoles tomara salmón en Navidad, según una encuesta»
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Blinis con Salmón Noruego ahumado
Ingredientes: 600 gr. Salmón Noruego ahumado, 2 cda huevas de mujol, 1 pepino, crema fresca acidificada, cebollino fresco. Para los Blini: 250 gr. harina, 3 «Blinis con Salmón Noruego ahumado»