Salón Gourmets celebra el 12 GourmetQuesos, el Campeonato de los Mejores Quesos de España 2022, que este año alcanza su 12 edición y que se «Salón Gourmets celebra la 12 edición del campeonato «Gourmetquesos», el más importante de España»
Etiqueta: Quesos
Queso y deporte: la nadadora Gemma Mengual y el karateca Damián Quintero compiten por preparar la mejor tabla de quesos
El queso, sorprendente ‘superalimento’ que «da alas» a los mejores deportistas de elite ¡!TRAINING CON QUESOS PARA UNA VIDA SALUDABLE¡! La nadadora Gemma Mengual y el «Queso y deporte: la nadadora Gemma Mengual y el karateca Damián Quintero compiten por preparar la mejor tabla de quesos»
Sopa de cebolla con champiñones portobello y Grana Padano
Ingredientes 5 uds de cebolla o 3 uds chalotas 1,5l de caldo de pollo casero 50 gr de mantequilla 50gr de aceite de oliva virgen «Sopa de cebolla con champiñones portobello y Grana Padano»
Espagueti con Grana Padano, azafrán y ragú de setas salvajes
Ingredientes 400g de espaguetis 1.3L de caldo de verduras 25g de anchoas picadas 2 g de hebras de azafrán 60 g de mantequilla 120g Grana «Espagueti con Grana Padano, azafrán y ragú de setas salvajes»
Brochetas gratinadas al horno con verduras, patatas y queso Grana Padano
Ingredientes 2 calabacines 2 patatas 2 zanahorias 50 g de Grana Padano 50 g de pan rallado Tomates cherry Albahaca Aceite de oliva virgen extra «Brochetas gratinadas al horno con verduras, patatas y queso Grana Padano»
Helado casero de arándanos
Ingredientes 450 g de queso crema 300 g de leche condensada 200 g mermelada de frutos del bosque 100 ml de leche arándanos frescos Preparación «Helado casero de arándanos»
Salsa de queso
Ingredientes 150 g de queso fácil de fundir 250 ml de leche 1 cucharada de harina 1 cucharada de mantequilla pimentón y sal Preparación En «Salsa de queso»
Brochetas de queso Manchego y tomate
Ingredientes 150 g de queso Manchego 16 tomates cherry 1 calabacín aceite de oliva virgen extra orégano sal pimienta palos de brochetas Preparación Para comenzar «Brochetas de queso Manchego y tomate»
Ensalada de quinoa y queso fresco de Burgos
Ingredientes 60 g de queso fresco de Burgos 200 g de garbanzos cocidos 1 taza de quinoa 2 tazas de agua 2 tazas de kale «Ensalada de quinoa y queso fresco de Burgos»
Tarta de queso estilo «La Viña» (con Thermomix)
Preparación: 10 min Cocinado: 2 h Dificultad: baja Raciones: 10 Nutrientes por 1 ración: Energía 2805.5 kJ, Energía 671.2 kcal, Proteínas 6.8 g, Hidratos de carbono 50 g, «Tarta de queso estilo «La Viña» (con Thermomix)»