Ingredientes: 4 aguacates, 300 g de gambas cocidas, salsa rosa, crema de balsámico, 2 tomates kumato (para la presentación) y sal. Preparación Consejo final: Esta «Aguacates con gambas»
Etiqueta: Mariscos
‘Desde 1911’ acoge la gala de la lista europea de OAD, una cena irrepetible elaborada por nueve prestigiosos cocineros
El 12 de junio es una fecha para reservar en el calendario para cualquier gastrónomo que se precie. Ese día, Madrid acoge la presentación de «‘Desde 1911’ acoge la gala de la lista europea de OAD, una cena irrepetible elaborada por nueve prestigiosos cocineros»
Mejillones al vapor en olla rápida
Ingredientes:1,5 kg de mejillones, 600 ml de agua. Tiempo de cocinado en 2 minutos, utilizaremos la olla y el cestillo. Preparación:1 Lavar y limpiar los «Mejillones al vapor en olla rápida»
Langostinos con lima y puré de aguacate (TM31 y TM5)
Ingredientes: 1 kg de langostinos, 1 diente de ajo, 30 gr de lima en rodajas y algo más para decoración, 15 gr de cilantro, 10 «Langostinos con lima y puré de aguacate (TM31 y TM5)»
Croquetas de merluza, gambones y cebolla caramelizada
Ingredientes (24 croquetas aprox.): 335 ml. de leche, 100 gramos de Mix Bechamel instantánea de Santa Rita, 1/2 cebolla grande, 12 langostinos o gambones cocidos, «Croquetas de merluza, gambones y cebolla caramelizada»
Triunfa en estas fiestas con marisco gracias a nuestros trucos
Frescos, cocidos o congelados son el plato imprescindible en cenas o comidas familiares Es tiempo de Navidad, de fiestas, de reuniones y cenas familiares… Es «Triunfa en estas fiestas con marisco gracias a nuestros trucos»
Pastel de langostinos y piña
Ingredientes: 500 gr de langostinos cocidos, 10 langostinos para el adorno, 1 bolsa de pan de molde sin bordes, 12-14 palitos de cangrejo (surimi), 1 «Pastel de langostinos y piña»
Marisco BLUSHELL: lujo, sabor y frescura en las mejores mesas
¿Os gusta el marisco? A nosotros nos encanta y justo ahora, en los meses que llevan r está en su mejor momento. Además ya estamos «Marisco BLUSHELL: lujo, sabor y frescura en las mejores mesas»
Merluza con gambas al horno
Ingredientes 4-6 rodajas de merluza, 12 gambas, 4 dientes de ajo, perejil, la cabeza de merluza, 1 cebolla, 100 ml de vino blanco, 2 zanahorias, «Merluza con gambas al horno»
Los mejillones, un verdadero manjar perfecto para los más activos
Mantenernos físicamente activos es fundamental para promover un estado de salud óptimo. Sin embargo, un nuevo estudio publicado en la revista BMC Public Health ha «Los mejillones, un verdadero manjar perfecto para los más activos»