Ingredientes (para 6 personas): 300-500gr de garbanzos, ½ Kg de Morcillo (cortado a lo largo), ¼ de gallina, 2 huesos (1 de rodilla y 1 «Cocido madrileño de la abuela Elena»
Etiqueta: Cocido madrileño
27 de febrero, Día Internacional del Cocido. Los mejores especialistas te lo llevan a casa
Restaurantes y productores aprovechan el delivery y take away para salvar el confinamiento y las restricciones de horarios Enrique Sancho El 27 de febrero es «27 de febrero, Día Internacional del Cocido. Los mejores especialistas te lo llevan a casa»
Cocido madrileño con salsa de cominos y tomate para los garbanzos
2016 – Año internacional de las Legumbres Ingredientes: 1 kg de garbanzos de Navalcarnero, 1 kg de carne de morcillo de vacuno, 1 kg de «Cocido madrileño con salsa de cominos y tomate para los garbanzos»
El Café de la Ópera arranca la temporada del Cocido Madrileño 2016
¡Mmmmmm! Qué bueno! El Cocido Madrileño Casero de El Café de la Ópera, servido en tres vuelcos, como Dios manda, es uno de los más «El Café de la Ópera arranca la temporada del Cocido Madrileño 2016»
Parador de Chinchón: su restaurante ‘El Bodegón’ abre la temporada de cocidos
Durante todos los sábados, domingos y festivos hasta el mes de abril del 2014 El Cocido Completo de Taba se elabora siguiendo las directrices de «Parador de Chinchón: su restaurante ‘El Bodegón’ abre la temporada de cocidos»
Vuelve el cocido de Casa Carola
Con sus tres vuelcos, como Dios manda… una sopa caliente, en olla de barro, los garbanzos en su punto y las verduras y las carnes «Vuelve el cocido de Casa Carola»
Cocido madrileño en puchero de barro
Ingredientes: Patatas, garbanzos, chorizo, tocino, carne de morcillo, gallina, hueso de jamón, repollo y fideos. Preparación Poner los garbanzos en remojo la noche anterior. En «Cocido madrileño en puchero de barro»