Éxito del sector ecológico en el retorno a la presencialidad BioCultura Madrid ha cerrado este domingo 4 días de feria con un éxito notable y «Bicultura Madrid 2021. De vuelta a la «normalidad»»
Autor: Manuel Zamora
Pagos de Araiz gana los VI Premios Alimenta Navarra en la categoría Internacionalización
El galardón reconoce su activa participación en el mercado internacional con presencia en más de 35 paises También se ha reconocido el trabajo del presidente «Pagos de Araiz gana los VI Premios Alimenta Navarra en la categoría Internacionalización»
Las mejores tapas del mundo.
Alejandro San José, del restaurante Habanero Taquería, de Valladolid es el campeón de España del Concurso nacional de Pinchos y Tapas David Quevedo, de Viñedo «Las mejores tapas del mundo.»
Risotto de Foie Gras y setas shiitake
Por Ketty Fresneda Ingredientes 4 vasos de arroz 12 vasos de caldo de verduras 4 hebras de azafrán 1 vaso de vino blanco 300 g «Risotto de Foie Gras y setas shiitake»
Tosta de Foie Gras a la plancha con melocotones a la brasa
Por Ketty Fresneda Ingredientes 8 rebanadas de pan toastado 8 escalopines de Foie Gras fresco 4 cucharadas soperas de azúcar 1 chorrito de aceite balsámico «Tosta de Foie Gras a la plancha con melocotones a la brasa»
Ángel León completa su aperitivo perfecto con las aceitunas marinas
El chef de Aponiente vuelve a sorprender presentando las aceitunas marinas y una versión tipo Camembert del queso marino. En la jornada vespertina del San «Ángel León completa su aperitivo perfecto con las aceitunas marinas»
VENTIS llega a España a traer el autentico estilo italiano
Mario Vaquerizo es el nuevo Embajador del ecommerce en España al protagonizar una campaña en televisión para dar a conocer Ventis a los consumidores españoles «VENTIS llega a España a traer el autentico estilo italiano»
Calculo del peso ideal (Método de Creef)
Talla (cms) Edad (años) Complexión delgada Complexión normal Complexión fuerte
Alain Ducasse: “Las cocinas europeas tienen que aprender a cocinar juntas”
San Sebastian Gastronomika inicia su XXIII edición homenajeando al legendario chef Alain Ducasse que ha aprovechado para dar todos los detalles del restaurante que abrió «Alain Ducasse: “Las cocinas europeas tienen que aprender a cocinar juntas”»
El Cenador de Amós, Casa Solla o Dspeak, entre los finalistas de los concursos de Gastronomika 2021
San Sebastian Gastronomika – Euskadi Basque Country publica los finalistas de los cinco concursos que celebrará durante el congreso, que empieza este domingo Entre los «El Cenador de Amós, Casa Solla o Dspeak, entre los finalistas de los concursos de Gastronomika 2021»