Su cocina tiene sentido y sensibilidad, y bebe en las fuentes de las abuelas ibicencas, que le han confesado muchos de los secretos de la «Entrevista a David Grussaute, chef de Unic Restaurante (Ibiza)»
Etiqueta: Chefs
Verdupedia, cocina vegetal para preparar en casa, de Rodrigo de la Calle
«La obra de un cocinero está marcada por su estilo y, en este caso, es indudable que Rodrigo de la Calle tiene uno propio. Su «Verdupedia, cocina vegetal para preparar en casa, de Rodrigo de la Calle»
Rodrigo de la Calle
Madrid, 1976Obtiene su titulación de técnico en Hostelería en el Centro IES de Madrid. Tras alcanzar esta graduación, pasa por las cocinas de restaurantes madrileños «Rodrigo de la Calle»
Gastronomika inicia el “anti-Brexit culinario”
De las cartas del restaurante Arzak desde 1969 al viaje a la luna de Azurmendi en la sesión inaugural del congreso donostiarra Simon Rogan encabeza la delegación «Gastronomika inicia el “anti-Brexit culinario”»
Healthy Gourmet Seasons Verano 2022 CoolRooms: platos versátiles y divertidos, por el chef Eduardo Gutiérrez
Conocer España a través de sus platos es un cuestión de ahondar en la cultura gastronómica, y este verano viene con un leifmotiv formativo y «Healthy Gourmet Seasons Verano 2022 CoolRooms: platos versátiles y divertidos, por el chef Eduardo Gutiérrez»
TAPASIONA MADRID 2022, un nuevo encuentro grastronómico de lo más castizo
El evento que une a expertos de la industria alimentaria de Madrid, chefs, periodistas, bloggers, productores, profesores y estudiantes de la Escuela Superior de Hostelería «TAPASIONA MADRID 2022, un nuevo encuentro grastronómico de lo más castizo»
Cocinando por Ucrania. Solidaridad del mundo gastronómico
El mundo gastronómico se vuelca con los refugiados y ya son más de 100 los chefs unidos en el evento ‘cocinando por Ucrania’ La ONG «Cocinando por Ucrania. Solidaridad del mundo gastronómico»
“Menú Primavera 2022” dentro de las “Healthy Gourmet Seasons” en el Hotel InterContinental Madrid, por el chef Miguel de la Fuente
«Cuestión de honestidad, transformación y creatividad» afirma el chef del hotel InterContinental, quién ha estado a cargo de elaborarlo, con los mejores productos. Cocina del «“Menú Primavera 2022” dentro de las “Healthy Gourmet Seasons” en el Hotel InterContinental Madrid, por el chef Miguel de la Fuente»
MENORCA está… ¡para comérsela¡ Cena Región Europea de la Gastronomía y Madrid Fusión 2022
Y en Nutriguia.com lo hemos comprobad, que está para comérsela, en la cena presentación junto a sus principales autoridades en Madrid, con motivo de la «MENORCA está… ¡para comérsela¡ Cena Región Europea de la Gastronomía y Madrid Fusión 2022»
Coupage Natural y Picual en envero, dos AOVEs Cortijo de Suerte Alta recién prensados, que son una joya
Sí, hoy te presentamos dos joyas para tu despensa, que cuentan con numerosos premios gastronómicos Cortijo de Suerte Alta acaba de sacar al mercado la «Coupage Natural y Picual en envero, dos AOVEs Cortijo de Suerte Alta recién prensados, que son una joya»