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Etiqueta: Ferran Adrià

BullinianosBullipediaChefselBullielBulli1846elBulliDNAelBullifoundationFerran Adrià

elBulli1846 abre al público

Adoracion Rodríguez García 22 de junio de 2023

Y recibe sus primeros visitantes en su apertura oficial El museo ha vivido una jornada marcada por la expectación Arranca la primera temporada en elBulli1846, «elBulli1846 abre al público»

Ferran AdriàPremiosSalón de Gourmets

Ferran Adrià recibe el 11 premio Revista Club de Gourmets a la mejor institución por ElBullifoundation

Manuel Zamora 27 de abril de 2022

El mediático chef, creador de ElBulli, acude a la 35 edición del Salón Gourmets para recoger el Premio de la Revista Club de Gourmets en «Ferran Adrià recibe el 11 premio Revista Club de Gourmets a la mejor institución por ElBullifoundation»

Cocina de AutorFerran AdriàHuevosPaco RonceroPrimeros

Tortilla del siglo XXI

Adoracion Rodríguez García 9 de marzo de 2021

Ferran Adrià-Paco Roncero Ingredientes: Para el sabayón: 80 ml. de agua, sal fina, yema pasteurizada. Para la cebolla: sal fina, 1 kg. de cebollas peladas. «Tortilla del siglo XXI»

ChefsCocina VirtualFerran AdriàInternetRafael Ansón

“España: cocina abierta”, la exhibición online sobre gastronomía española más completa

Adoracion Rodríguez García 7 de abril de 2019

Google Arts & Culture, en colaboración con la Real Academia de Gastronomía, presentaron el pasado día 26 de marzo en Madrid (Mercado Barceló) “España: cocina «“España: cocina abierta”, la exhibición online sobre gastronomía española más completa»

EducaciónFerran AdriàTelefónica

Las Escuelas Creativas de Fundación Telefónica acercan la metodología de Ferrán Adrià a la educación

Adoracion Rodríguez García 25 de octubre de 2016

El proyecto está dirigido a toda la comunidad educativa representada por los equipos directivos de los centros y los docentes. La convocatoria se abrirá el «Las Escuelas Creativas de Fundación Telefónica acercan la metodología de Ferrán Adrià a la educación»

ChefsEspañaFerran Adrià

Ferran Adrià- elBulli

Adoracion Rodríguez García 1 de enero de 2012

Nacido en 1962 en L´Hospitalet de Llobregat (Barcelona), Ferran Adrià realizó sus estudios en su ciudad natal. Su relación con la gastronomía es inexistente durante «Ferran Adrià- elBulli»

DiabetesFerran AdriàFundación AliciaLaboratorios Esteve

Nace “Diabetes a la carta”

Adoracion Rodríguez García 9 de noviembre de 2011

Una nueva ventana al mundo de la cocina para las personas con diabetes Es un proyecto educativo que ayuda a gestionar la alimentación cotidiana de «Nace “Diabetes a la carta”»

Cocina internacionalFerran AdriàPerú

Ferrán Adriá elogia la cocina peruana

Adoracion Rodríguez García 17 de septiembre de 2011

El chef se encuentra en Perú para asistir a la Cumbre de Lima, organizada por la Fundación Basque Culinary Center Adriá grabará un documental sobre «Ferrán Adriá elogia la cocina peruana»

CursosFerran AdriàFundación Alicia

Ferran Adrià pide aprovechar la alta cocina como generadora de valor económico y desarrollo del país

Adoracion Rodríguez García 23 de mayo de 2011

El curso Science & Cooking de Harvard y Alícia impartido el 2010 se amplía hasta el 2015 con nuevos cocineros como Carles Gaig ESADE llevará «Ferran Adrià pide aprovechar la alta cocina como generadora de valor económico y desarrollo del país»

Ferran AdriàFlores VallesTickets

Tickets elige Flores Valles

Adoracion Rodríguez García 3 de marzo de 2011

La firma de referencia de cocinas para profesionales colabora con Ferran y Albert Adriá, y los hermanos Iglesias, en su último proyecto: un restaurante de «Tickets elige Flores Valles»

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