14 de febrero San Valentín: Cocina para enamorar y enamorarse

Con ingredientes que favorecen la sensualidad... y mucho amor

En Nutriguia.com nos hemos puesto romanticones... hemos pensado en una cocina muy especial, una mesa bien puesta e íntima, velitas, música sugerente... ¡Feliz San Valentín a todos!

Una buena opción es Ternera, vino y chocolate, los aliados perfectos para una noche de pasión descubre por qué y algunos secretos más. Lee, lee...

Si la ternera y el chocolate van perfectas, mira que recetas más ricas... y sencillitas. La fondue va a darte mucho juego y en la fondue, no olvides comprar fresones, presentes ya en algunas grandes suferficies... Las fresas con chocolate son muy sugerentes. Y qué decirte de las ostras... son míticas en el terreno que nos ocupa. Saben a mar, y tienen unos efectos que merece la pena comprobar. Compra unas ostras y sírvelas como más te gusten. Puedes preparar un pastel especial, sobre todo si los dos sois golosos...

Como entrantes, apuesta por el marisco, en todas sus fórmulas:

• Buey de mar relleno

• Centollo relleno

• Tartaleta hojaldrada con frutos del mar sobre fondo de verduras

• Cóctel de marisco

• Salpicón de marisco II

• Guía práctica para el consumo de ostras

Como principales:

• Solomillo de ternera con foie al hojaldre
• Ternera con setas y castañas
• Ternera rellena

Y de postre... chocolate:

• Brownies con aceite de oliva
• Flan de chocolate
• Flan de nata con chocolate a la thermomix de Mar
• Fondue de chocolate
• Fondue de chocolate y frutas

• Fondue de chocolate ¡qué tentación!
• Cómo enamorar con aceite de oliva en San Valentín

Algunas ideas:

• Pequeñas ideas que dan un toque más festivo a tu mesa

Y dos cócteles para brindar...

• Cóctel Clover Club
• Cóctel Amour Rouge

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Los cinco tipos de sonrisas que más enamoran por San Valentín

Por Adoración Rodríguez