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El efecto Covid en nuestro cabello

Tras el verano y con la llegada del otoño, sus efectos se manifiestan en nuestro pelo, con más caída de lo habitual, menos volumen y más debilitado. Es en esta época cuando se perciben los efectos de la fase telógena (fase de caída del cabello) que por el calor se agudiza en primavera. Además, se suman los escasos cuidados que hemos prestado a nuestro pelo durante el verano: exceso de radiación solar, el cloro de las piscinas y el agua del mar, abuso de recogidos, etc… todo ello le debilita y favorece su deshidratación.

NUtriguia, Septiembre 2020

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  • Descubre cómo funciona el algoritmo de Instagram y #Monetizatucuenta

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Instagram se ha convertido en un medio imprescindible para dar visibilidad a pequeños negocios y empresas en todos los sectores y también para los profesionales que ofrecen sus servicios. Pero ¿por qué a unos les funciona y a otros no? ¿Por qué algunas cuentas tienen más seguidores que otras? ¿Cómo puede alguien convertirse en influencer?

Nutriguia, Marzo 2020

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Doris Rodríguez García

Fondue de chocolate

Ingredientes: 225 g de chocolate amargo de tableta, 2 cucharaditas de café instantáneo, 1 cucharada de azúcar morena, 15 g de mantequilla, 3 cucharadas de ron oscuro, Gran Manier o coñac, 150 ml de nata líquida. Para mojar: trozos de plátano, manzana, naranja, picotas sin hueso, fresas, melocotón, trozos de bizcocho...

Preparación:

  1. Encender el hornillo dejando 3 agujeros abiertos y disolver el café en una cucharada de agua caliente.
  2. Rallar el chocolate en el cazo de la fondue y añadir el café, el azúcar y la mantequilla.
  3. Poner el cazo encima del infiernillo y derretir el chocolate sin dejar de remover.
  4. Añadir los licores revolviendo con movimientos en forma de "8".
  5. Cuando estén bien mezclados incorporar al cazo la nata y bajar el fuego.
  6. Mojar en el chocolate los trozos de fruta o de bizcocho pinchados en los pinchos de la fondue, darles unas vueltas en el chocolate, para que se empapen bien.

Prueba las fresas o fresones también así:

Fresones preparados con leche

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