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Escaparate de Navidad 2019

Ideas para regalar y regalarte ahora que ya estamos en plenas fiestas. Tus seres queridos se lo merecen y sin duda tendrás que pensar en tener algún detalle con algunos de tus amigos, o algo adecuado para que tus seres queridos encuentren bajo el árbol. Y en enero... ya sabes, los tradicionales esperamos uno o varios regalos de SSMM los Reyes Magos de Oriente. Tienes propuestas desde los 10 €, para quedar fenomenal, con algo práctico y con muy buen corazón. Mira este bazar, que hemos preparado, como cada año, con todo el cariño...

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Cenas fáciles, rápidas y sanas

  • Ideas saludables y nutritivas para facilitar la preparación de la cena
  • El libro, de la cocinera Inés Butrón, incluye 68 recetas con imágenes de su elaboración paso a paso

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En "Cenas fáciles, rápidas y sanas", Inés Butrón ha recogido ideas saludables y nutritivas, fruto de años de experiencia como cocinera, para facilitar la preparación de la cena a diario. El libro incluye 68 recetas con imágenes de su elaboración paso a paso.

Nutriguia, Diciembre 2019

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Doris Rodríguez García

Fondue de albaricoque

Postres, Dulces, Frutas

Ingredientes: 450 g de orejones de albaricoque, 75 g de azúcar en polvo o glass, 150 ml de nata espesa, 3 cucharadas de brandy de albaricoque, 1 cucharada de almendras picadas, 1 cucharada de nueces picadas.

Preparación:

  1. Poner los orejones a remojar toda la noche, con agua que los cubra. Pasarlos con todo el líquido que quede a un cazo grueso, revolverlos con el azúcar y cocerlos a fuego muy lento unos 5 minutos.
  2. Moler esta compota con la batidora y encender el infiernillo, dejando tres orificios.
  3. Pasar el puré de albaricoques al cazo de fondue, junto con la nata y el licor de albaricoques y mezclarlo todo bien, hasta que quede bien ligado.
  4. Calentar durante 3 minutos, remover y echar las nueces y las almendras. Llevarlo a la mesa. Acompañar con trozos de fruta fresca, trozos de bizcocho o galletas.

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