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Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
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Escaparate de Navidad 2019

Ideas para regalar y regalarte ahora que ya estamos en plenas fiestas. Tus seres queridos se lo merecen y sin duda tendrás que pensar en tener algún detalle con algunos de tus amigos, o algo adecuado para que tus seres queridos encuentren bajo el árbol. Y en enero... ya sabes, los tradicionales esperamos uno o varios regalos de SSMM los Reyes Magos de Oriente. Tienes propuestas desde los 10 €, para quedar fenomenal, con algo práctico y con muy buen corazón. Mira este bazar, que hemos preparado, como cada año, con todo el cariño...

Libros

Cenas fáciles, rápidas y sanas

  • Ideas saludables y nutritivas para facilitar la preparación de la cena
  • El libro, de la cocinera Inés Butrón, incluye 68 recetas con imágenes de su elaboración paso a paso

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En "Cenas fáciles, rápidas y sanas", Inés Butrón ha recogido ideas saludables y nutritivas, fruto de años de experiencia como cocinera, para facilitar la preparación de la cena a diario. El libro incluye 68 recetas con imágenes de su elaboración paso a paso.

Nutriguia, Diciembre 2019

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Doris Rodríguez García

Fondue de queso con sidra

Segundos, Quesos

Ingredientes: (6 personas) 350 g de queso Emmenthal, 225 g de queso Cheddar, 100 g de queso Gruyère, 425 ml de sidra seca, 1 cucharada de maizena, 3 cucharadas de Calvados o coñac, una pizca de nuez moscada.

Preparación:

  1. Encender el infiernillo dejando 3 orificios.
  2. Rallar el queso y echarlo en el cazo con un poquito de sidra y ponerlo al fuego revolviendo hasta que se derrita el queso.
  3. Añadir poco a poco el resto de la sidra, sin dejar de remover. Mezclar en un bol aparte la maizena con el Calvados.
  4. Cuando el queso se haya espesado y esté cremoso se le añade la maizena desleida, reducir la llama, incorporar la nuez moscada rallada y remover otros 2 minutos más.
  5. Servir.

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