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Arkototum, la inteligencia de la naturaleza

La línea Arkocápsulas®, líder en farmacia en fitoterapia, cuenta con la gama de plantas medicinales más amplia del mercado, lo que le permite ofrecer más de 100 productos, diseñados para dar respuesta a las necesidades más concretas.

El Totum integral de Arkopharma, llamado Arkototum Integral es la aproximación más completa de activos de plantas naturales, que actúan en una sinergia terapéutica sin igual, con una óptima relación beneficio/ riesgo.

Nutriguia, Noviembre 2018

"Los Horcher" historia y leyenda de una saga referente en la gastronomía mundial

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Al cumplirse el 75 aniversario de la inauguración de Horcher Madrid, Gustav Otto Richard, tercer Horcher, y su hija Elisabeth, cuarta generación al frente del negocio familiar, novelan la apasionante historia de una saga referente de la excelencia gastronómica internacional, en un testimonio vivo de la grandeza de su leyenda.

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Segundos, Quesos

Fondue de queso con sidra

Ingredientes: (6 personas) 350 g de queso Emmenthal, 225 g de queso Cheddar, 100 g de queso Gruyère, 425 ml de sidra seca, 1 cucharada de maizena, 3 cucharadas de Calvados o coñac, una pizca de nuez moscada.

Preparación:

  1. Encender el infiernillo dejando 3 orificios.
  2. Rallar el queso y echarlo en el cazo con un poquito de sidra y ponerlo al fuego revolviendo hasta que se derrita el queso.
  3. Añadir poco a poco el resto de la sidra, sin dejar de remover. Mezclar en un bol aparte la maizena con el Calvados.
  4. Cuando el queso se haya espesado y esté cremoso se le añade la maizena desleida, reducir la llama, incorporar la nuez moscada rallada y remover otros 2 minutos más.
  5. Servir.

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