Nutriguía

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Arkototum, la inteligencia de la naturaleza

La línea Arkocápsulas®, líder en farmacia en fitoterapia, cuenta con la gama de plantas medicinales más amplia del mercado, lo que le permite ofrecer más de 100 productos, diseñados para dar respuesta a las necesidades más concretas.

El Totum integral de Arkopharma, llamado Arkototum Integral es la aproximación más completa de activos de plantas naturales, que actúan en una sinergia terapéutica sin igual, con una óptima relación beneficio/ riesgo.

Nutriguia, Noviembre 2018

"Los Horcher" historia y leyenda de una saga referente en la gastronomía mundial

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Al cumplirse el 75 aniversario de la inauguración de Horcher Madrid, Gustav Otto Richard, tercer Horcher, y su hija Elisabeth, cuarta generación al frente del negocio familiar, novelan la apasionante historia de una saga referente de la excelencia gastronómica internacional, en un testimonio vivo de la grandeza de su leyenda.

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Postres, Dulces, Frutas
 

Fondue de moka

Ingredientes: 225 g de chocolate amargo de tableta, 150 ml de nata líquida, 1/2 cucharadita de nuez moscada recién molida, 1/2 cucharadita de clavo molido, 1/2 cucharadita de canela molida, 4 cucharaditas de Tía María o licor de café.

Preparación:

  1. Encender el infiernillo dejando 3 agujeros abiertos.
  2. Rallar el chocolate en el cazo de la fondue. Añadir la nata y las especias y colocarlo sobre el infiernillo para que se mezcle todo, revolver sin cesar.
  3. Cuando se haya derretido el chocolate, añadir el Tía María o el licor de café. Bajar el calor y servir de inmediato. Acompañar con trozos de plátano, fresas, manzanas, naranjas, picotas sin hueso, galletas, bizcocho...

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