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La cervecera Aragonesa Ambar crea una cerveza sin alcohol apta para diabéticos

Imagen de Photo Mix en Pixabay

  • Un estudio científico demuestra que la Ámbar 0,0 mejora la resistencia a la insulina

Un estudio científico, en el que ha participado la Universidad de Zaragoza, asegura que la cerveza Ámbar 0,0 (sin alcohol) es beneficiosa para los pacientes con diabete del tipo 2. La investigación, publicada en la revista Clinical Nutrition y presentada ayer en Madrid, muestra que las diabéticos con sobrepeso u obesidad que toman Ambar 0,0 mejoran la resistencia a la insulina.

Nutriguia, Julio 2019

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Doris Rodríguez García

Postres, Dulces, Frutas
 

Fondue de moka

Ingredientes: 225 g de chocolate amargo de tableta, 150 ml de nata líquida, 1/2 cucharadita de nuez moscada recién molida, 1/2 cucharadita de clavo molido, 1/2 cucharadita de canela molida, 4 cucharaditas de Tía María o licor de café.

Preparación:

  1. Encender el infiernillo dejando 3 agujeros abiertos.
  2. Rallar el chocolate en el cazo de la fondue. Añadir la nata y las especias y colocarlo sobre el infiernillo para que se mezcle todo, revolver sin cesar.
  3. Cuando se haya derretido el chocolate, añadir el Tía María o el licor de café. Bajar el calor y servir de inmediato. Acompañar con trozos de plátano, fresas, manzanas, naranjas, picotas sin hueso, galletas, bizcocho...