Ingredientes:
12 raciones de queso de Cantabria, una latita de champiñones, una copita de Kirsch (aguardiente de cerezas), pimienta, pan (del día anterior).
Preparación:
- Cortar los quesos y los champiñones en pedacitos, poner en la marmita o recipiente y dejar derretir el queso a fuego lento.
- A continuación se añade el kirsch y se sazona con pimienta, al gusto.
- Cortar el pan en trozos, insertar en las brochetas e introducir en el recipiente, con movimientos envolventes.
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