Postres, Dulces, Frutas
Ingredientes:
1 cucharada de pasas sultana, 2 cucharadas de kirsch, 100 g de chocolate amargo de tableta, 100 g de chocolate con leche de tableta, 2 cucharadas de miel, 1 cucharada de guindas en almíbar picadas, 2 cucharadas de avellanas tostadas y picados (o almendras), 150 ml de nata líquida.
Preparación:
- Poner las sultanas a remojo, toda la noche, en el brandy de cerezas.
- Encender el hornillo de la fondue, dejando 3 agujeros abiertos y rallar el chocolate sobre el cazo de la fondue.
- Añadir la miel al cazo y ponerlos sobre el hornillo, remover sin parar.
- Cuando se haya derretido el chocolate añadir las cerezas picadas, las avellanas tostadas y las pasas con el líquido que quede con éstas después del remojo.
- Revolver la nata, bajar el fuego y servir.
Saber más:
- Fondue de Cantabria para solteros
- Fondue de Emmenthal y queso de Tetilla
- Fondue de Picón Bejes Tresviso
- Fondue de albaricoque
- Fondue de carne
- Fondue de chocolate
- Fondue de chocolate blanco con frutas exóticas
- Fondue de frutas y avellanas
- Fondue de gambas al ajillo
- Fondue de moka
- Fondue de naranja y limón
- Fondue de queso
- Fondue de queso (otra)
- Fondue de queso con sidra