Ingredientes:800 ml de caldo de carne. Para el tare: 600 ml salsa de soja, 600 ml agua, 40 ml de sake, 40 ml de mirin, «Ramen en olla rápida»
Etiqueta: Cocina internacional
KGB Madrid, tapeo de alta cocina, con los mejores chefs
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Nuevo Totó e Peppino, cocina napolitana casera cerca del Parque del Retiro
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Un nuevo restaurante del Grupo Chido, que fusiona la cocina mexicana con distintas cocinas del mundo ofreciendo originales tacos y burritos de diseño Acaba de «Nuevo restaurante mejicano en Madrid “Chido Castizo & Chingón”»
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Halvah o Halawi
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Mashi
Ingredientes 600 gramos de arroz 250 gramos de carne picada 2 cucharadas de almendras 2 cucharadas de piñones 2 cucharadas de pistachos 1 cucharada de «Mashi»
Korrat (puerros)
Ingredientes: 1 kg de puerros 2-3 dientes de ajo, machacado 1 cucharada de azúcar 4 cucharadas de aceite de oliva extra virgen 1 El jugo «Korrat (puerros)»