Ingredientes

• 125 ml de agua
• 4 cucharadas de vinagre
• 4 cucharadas de azúcar blanco
• 2 cucharada de kétchup
• sal
• 1 cucharada de maicena
• 3 cucharadas de agua más (para espesar salsa)

Preparación

1. Coloca en un cazo el vinagre blanco, el azúcar, la cucharada de kétchup, la sal y el agua. Mezcla bien.
2. Una vez mezclado, lleva el cazo al fuego hasta que la salsa hierva. Si te ha quedado un rojo suave y lo quieres más intenso, puedes añadir un poco más de kétchup.
3. Baja el fuego cuando la salsa empiece a hervir y déjalo así 3 minutos.
4. Después, prepara una mezcla de agua y maicena.
5. Ve añadiendo poco a poco y removiendo esta mezcla para que la salsa no se espese demasiado.

Imagen de apertura: Imagen de Omi Sido en Pixabay