Ingredientes: 2 huevos2 plátanos maduros2 cucharadas de leche semidesnatada Kaiku Sin Lactosa1/4 cucharada de levadura1 manzana y un yogur natural de Kaiku Sin Lactosa como «Tortitas tipo americanas de plátano, sin lactosa ni azúcares – hot cake»
Categoría: Recetas
Cabracho al horno con patatas a la menorquina
Ingredientes: 1 cabracho, 6-8 patatas medianas, 1-2 pimientos verde, 5 dientes de ajos, 1 cebolla, azafrán ISafra Tube, aceite de oliva S´Olivaret, 1/2 vaso de «Cabracho al horno con patatas a la menorquina»
Rosquillas tontas
Ingredientes: 300 g. de harina, 100 g. de azúcar, 1 cucharadita de moka de levadura, 5 cucharadas de aceite de oliva, 4 huevos, 1 copa «Rosquillas tontas»
Rosquillas de Santa Clara
Ingredientes: Para la masa: 8 huevos, 50 gr de azúcar, 1/2 vaso de aceite de oliva, 1/2 kg de harina, 1/2 copa de anís seco «Rosquillas de Santa Clara»
Cocido madrileño de la abuela Elena
Ingredientes (para 6 personas): 300-500gr de garbanzos, ½ Kg de Morcillo (cortado a lo largo), ¼ de gallina, 2 huesos (1 de rodilla y 1 «Cocido madrileño de la abuela Elena»
Cocido Madrileño
Ingredientes (Para 6 personas): 1/2 kilo de garbanzos, 100 gramos de tocino salado, 1 trozo de jamón, 1/2 kilo de carne, 100 gramos de chorizo, «Cocido Madrileño»
Rosquillas listas
Ingredientes:300 g. de harina,100 g. de azúcar,1 cucharadita de moka de levadura,5 cucharadas de aceite de oliva,4 huevos,1 copa de anís,1 cucharadita de anises.Para «Rosquillas listas»
Tortitas de avena y plátano sin lactosa ni azúcares
Ingredientes: 2 huevos 2 cucharadas de avena2 plátanos maduros2-3 cucharadas de leche semidesnatada Kaiku Sin Lactosa1/4 cucharada de levadura1 manzana y un yogur natural de «Tortitas de avena y plátano sin lactosa ni azúcares»
Queso fresco, miel y cacahuete tostado
Ingredientes Para 1 ración: Queso fresco de oveja 150 g Miel milflores o monofloral 80 g Cacahuete tostado sin sal 60 g Sal en escamas «Queso fresco, miel y cacahuete tostado»
Crocantis de miel y canela con relleno de «lemon curd»
Ingredientes Para 15 galletas Miel 70 g Mantequilla 90 g Harina de repostería 80 g Lemon curd 1 tarro 1 Lima Preparación Precalentar el horno «Crocantis de miel y canela con relleno de «lemon curd»»