Ingredientes: 600 gr de pasta fresca, 75-100 gr de nueces de California, 1 diente de ajo, 125 mil. de leche desnatada o semidesnatada, 50 gr «Pasta fresca con salsa de nueces y tomates secos»
Categoría: rec
Timbal de salmón ahumado, dulce de membrillo y nueces
Ingredientes: 12 lonchas de salmón ahumado (240 gr), 300 gr de dulce de membrillo, 80-100 gr de nueces de California picadas, 30 gr de nueces «Timbal de salmón ahumado, dulce de membrillo y nueces»
Horchata de chufas
Ingredientes: 2 litros de agua, 350 gramos de chufas, 500 gramos de azúcar Preparación Dejar las chufas en remojo cubiertas con agua 24h Escurrirlas y «Horchata de chufas»
Arroz del senyoret
Ingredientes: 500 gr de arroz D.O. Valencia, 8 gambas, 8 cigalas, 8 langostinos, 500 gr de rape, 250 gr de sepia, ½ tomate rallado, 125 «Arroz del senyoret»
Paella valenciana con costillas y pollo en la olla rápida
Ingredientes: 300 gr de arroz, 50 gr. de jamón en cuadraditos, 150 gr de costillas de cerdo, 1/2 pollo troceado, 50 gr de habas, 100 «Paella valenciana con costillas y pollo en la olla rápida»
Ensalada campera
Ingredientes: 2 tomates de ensalada, 1 cebolleta, 250 gr de lechuga Iceberg, 1/ 2 pimiento rojo, ½ pimiento verde, 2 huevos duros, 150 gr de «Ensalada campera»
Nigiri de dorada de Crianza de Nuestros Mares
Ingredientes: 150 g de filetes de dorada, 2 cucharaditas rasas de wasabi, 4 cucharadas de vinagre de arroz, 175 g de arroz para sushi preparado «Nigiri de dorada de Crianza de Nuestros Mares»
Brocheta de corvina de Crianza de Nuestros Mares
Ingredientes: 300 g de corvina, 2 pimientos rojos, 2 pimientos verdes, Tomates cherry, 1 cebolla, 1 limón, Aceite de oliva, Sal, Pimienta Preparación Cortamos la «Brocheta de corvina de Crianza de Nuestros Mares»
Ceviche de Lubina de Crianza de Nuestros Mares
Ingredientes: 120 g lubina, 1 cebolla morada, 4/5 limones, 1 camote (boniato), Cilantro, 1 apio, Ají limón, Ajo, Azúcar, Pimienta Preparación Sacamos los filetes de «Ceviche de Lubina de Crianza de Nuestros Mares»
Ají de gallina
Ingredientes: 1 pechuga de gallina, 1 hoja de laurel, 2 tazas de mixtura de verduras (zanahoria, apio y poro), un pan francés, 2 tazas de «Ají de gallina»