Entrantes, Aperitivos, Mariscos, Quesos Ingredientes (8 personas): 1 lata de mejillones en escabeche, 1/2 tarrina de queso Philadelphia o similar. Para mojar: patatas fritas a «Dip de mejillones»
Categoría: rec
Tempura de patata con salmorejo
Ingredientes (8 personas): Salmorejo: 1 kilo de tomates maduros, 250 gramos de pan del día anterior, 1 diente de ajo, 8 cucharadas de aceite, 3 «Tempura de patata con salmorejo»
Pudín con frutas
Ingredientes (para 6 personas): 150 g de pan del día anterior, 1/2 litro de leche, 5 huevos, 5 cucharadas de azúcar, ciruelas pasas en trocitos «Pudín con frutas»
Un menu para el calor
Crudités Lasaña fría Pudin con frutas Crudités Ingredientes (4 personas): zanahorias y apio cortados en bastoncitos, endibias, tomates. Para las salsas: 1 yogur, 1/2 cebolla, «Un menu para el calor»
Lasaña fría
Ingredientes (4 personas): 16 placas de lasaña a las espinacas Gallo, 300 g de gambas cocidas, 300 g de queso de Burgos, 3 tomates, 3 «Lasaña fría»
Receta estrella: Berenjenas al horno
Imagen de András Fehér en Pixabay Ingredientes (para 4 personas): 4 berenjenas, perejil fresco, 1 diente de ajo, 100 g de pan rallado, 1 latita «Receta estrella: Berenjenas al horno»
Boquerones en vinagre, receta tradicional
Entrantes, Aperitivos, Pescados Ingredientes (para 4 personas): 400 g de boquerones, 400 ml de vinagre, 75 ml de aceite de oliva, 1 ramito de perejil, «Boquerones en vinagre, receta tradicional»
Receta estrella: Espárragos al coñá
Ingredientes (para 4 personas): 800 g de espárragos trigueros, 4 cucharaditas de agua, 2 cucharaditas de coña, 4 cucharadas de nata líquida, pimentón dulce, pimentón «Receta estrella: Espárragos al coñá»