Un restaurante mexicano único en la capital, que fusiona la cocina mexicana y la española ofreciendo originales tacos de diseño elaborados con ingredientes estrella de «Chido Castizo & Chingón, para disfrutar de la cocina mexicana a la española»
Etiqueta: Cocina internacional
El Chef Leo Araújo rinde homenaje al queso venezolano por el Día Internacional del Queso
El próximo 27 de marzo, se celebra el Día Internacional del Queso. Se trata de una ocasión ideal para descubrir las cualidades y propiedades de «El Chef Leo Araújo rinde homenaje al queso venezolano por el Día Internacional del Queso»
Pirámide de tomate y pan o Zuppa di Calabria
Ingredientes: 6 tomates maduros y duros, 100 gr. de pan de baguette de víspera, 6 cucharadas de aceite de oliva, 3 cucharadas de salsa de «Pirámide de tomate y pan o Zuppa di Calabria»
NUEVA YORK en Navidad, recetas e historias inolvidables
¿Quién no ha soñado alguna vez con pasear por la Quinta Avenida nevada, patinar sobre hielo junto al árbol de Navidad del Rockefeller Center o «NUEVA YORK en Navidad, recetas e historias inolvidables»
Pan de jamón venezolano a la thermomix
Ingredientes (12 raciones, un pan de 1.200 gramos aprox.): 150 gr de jamón de York, 100 gr de aceitunas verdes sin hueso. Para la masa: «Pan de jamón venezolano a la thermomix»
Cebiche
Ingredientes: 720 gr de filetes de lenguado fresco, 12 limones, 2 ajíes limo, sin venas y cortado en tiras, 2 cebollas rojas, cortadas en tiras «Cebiche»
Tiradito
Ingredientes: 850 gr de lenguado, 1/4 taza de vinagre blanco, 1 1/4 taza de aceite de oliva, 5 o 6 dientes de ajo, 3 ají «Tiradito»
Ají de gallina
Ingredientes: 1 pechuga de gallina, 1 hoja de laurel, 2 tazas de mixtura de verduras (zanahoria, apio y poro), un pan francés, 2 tazas de «Ají de gallina»
La Cebichería de Trafalgar celebra con nuevas creaciones el día del Cebiche
El cebiche en Perú es Patrimonio Cultural de la Nación y hoy 28 de junio se celebra el día de este popular plato. La Cebichería «La Cebichería de Trafalgar celebra con nuevas creaciones el día del Cebiche»
IZTAC, auténtica cocina mexicana en Madrid
El Barrio de Bernabéu acoge un nuevo espacio que apuesta por rendir homenaje a la alta gastronomía del país azteca sin artificios Calles repletas de «IZTAC, auténtica cocina mexicana en Madrid»