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Nutriguía (Desde 2002)

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Categoría: Recetas

LibrosPizzasVerdurasVerduras y hortalizas

Pizza diferente con base de zanahoria

Adoracion Rodríguez García 10 de abril de 2023

Ingredientes:400 g de zanahoria cocida, 70 g de harina de avena o garbanzo, 1 cucharadita de ajo en polvo, oréganoPara acompañar la masa: 200 ml «Pizza diferente con base de zanahoria»

AvesCarnesSegundos

Pollo cremoso con espinacas

Adoracion Rodríguez García 10 de abril de 2023

Ingredientes:4 filetes de pechuga de pollo limpias, 1 cebolla, 6 cucharadas soperas de, queso rallado, 400 g de espinacas, 300 ml de leche evaporada o «Pollo cremoso con espinacas»

DulcesMagdalenasManzanasPostres

Magdalenas con manzanas del huerto

Adoracion Rodríguez García 10 de abril de 2023

Ingredientes (8/10 magdalenas):320 g de harina integral de trigo, 1 sobre de levadura química o polvo de hornear, ½ cucharadita de canela en polvo, 2 «Magdalenas con manzanas del huerto»

BacalaoPescadosSegundosSkrei

Bacalao noruego estofado mediterráneo

Manuel Zamora 28 de marzo de 2023

Ingredientes Preparación

CarnesOlla coción lentaSegundosVinos

Rabo de toro al vino tinto en olla de cocción lenta

Manuel Zamora 7 de marzo de 2023

Ingredientes Para 4 personas Dificultad: Fácil Preparación Como guarnición se pueden usar patatas baby al microondas, patatas fritas en dados o un buen arroz blanco. «Rabo de toro al vino tinto en olla de cocción lenta»

AvesLibrosOlla rápida

Pollo en escabeche en olla rápida

Adoracion Rodríguez García 22 de febrero de 2023

Ingredientes:1 pechuga de pollo de corral entera, 2 cucharadas de AOVE, 2 dientes de ajo, 1 cebolla grande, 2 pimientos verdes italianos, 100 ml de «Pollo en escabeche en olla rápida»

Cocina internacionalLibrosOlla rápidaPasta

Ramen en olla rápida

Adoracion Rodríguez García 21 de febrero de 2023

Ingredientes:800 ml de caldo de carne. Para el tare: 600 ml salsa de soja, 600 ml agua, 40 ml de sake, 40 ml de mirin, «Ramen en olla rápida»

LibrosMariscosOlla rápida

Mejillones al vapor en olla rápida

Adoracion Rodríguez García 21 de febrero de 2023

Ingredientes:1,5 kg de mejillones, 600 ml de agua. Tiempo de cocinado en 2 minutos, utilizaremos la olla y el cestillo. Preparación:1 Lavar y limpiar los «Mejillones al vapor en olla rápida»

CroquetasMariscosPescadosSegundos

Croquetas de merluza, gambones y cebolla caramelizada

Adoracion Rodríguez García 16 de enero de 2023

Ingredientes (24 croquetas aprox.): 335 ml. de leche, 100 gramos de Mix Bechamel instantánea de Santa Rita, 1/2 cebolla grande, 12 langostinos o gambones cocidos, «Croquetas de merluza, gambones y cebolla caramelizada»

CarnesCocido en horno de leñaCocido madrileñoLegumbresPrimerosSegundosSopas

Cocido en horno de leña

Adoracion Rodríguez García 15 de enero de 2023

Ingredientes (12 raciones) Preparación En general la forma de hacerlo es similar a cuando lo elaboramos en la cocina, lo que más varía es el «Cocido en horno de leña»

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