Ingredientes Para el sofrito: 2 cebollas medianas 2 calabacines 500 gr de champiñones o setas de temporada 12 gambas frescas o congeladas 2 dientes de «Canelones de calabacín rellenos de gambas y setas con salsa de tomate y Grana Padano»
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Lasaña de verduras con crema de Grana Padano
Ingredientes Para la lasaña: 1 paquete de pasta para lasaña 2 latas de tomate frito estilo natural 2 zanahorias picadas 1 berenjena picada 1 calabacín «Lasaña de verduras con crema de Grana Padano»
Carrilleras de ibérico con gastrique de limón y puré de su piel
Ingredientes Para las carrilleras: 1 kg de carrilleras de cerdo ibérico 1 ramita de canela 1 rodaja de jengibre 1 manojo de tomillo 1 manojo «Carrilleras de ibérico con gastrique de limón y puré de su piel»
Pastel de salmón con lombarda
Ingredientes: 500 gr de salmón fresco en rodajas o lomos (puede ser congelado), 300 gr de salmón ahumado, 4-5 huevos, 1 brick de nata líquida, «Pastel de salmón con lombarda»
Pastel de langostinos y piña
Ingredientes: 500 gr de langostinos cocidos, 10 langostinos para el adorno, 1 bolsa de pan de molde sin bordes, 12-14 palitos de cangrejo (surimi), 1 «Pastel de langostinos y piña»
Arroz colorao con alitas adobadas y cherrys
Ingredientes: 1/2 kg de alitas de pollo adobadas, 400 gr de carne de cerdo adobada, 300 gr de costillas adobadas, 2 pimientos rojos grandes, 300 «Arroz colorao con alitas adobadas y cherrys»
Arroz de la abuela
Ingredientes: 1/2 pollo en trozos o 8 muslos de pollo, 300 gr de costillas adobadas, 200 gr de chorizo o de chistorra, 300 gr de «Arroz de la abuela»
Carne guisada con fantasmas de patata a la thermomix
(TM5, TM6, TM31) Ingredientes: 850 g de carne de ternera sin nervios en trozos de aprox. 2,5 cm 30 g de salsa inglesa 1 pellizco «Carne guisada con fantasmas de patata a la thermomix»
Huevos Benedictine auténticos
Ingredientes: 8 huevos, 2 cucharas de vinagre, sal, 8 lonchas de jamón a la plancha, beicon o salmón marinado, gotas de aceite, cebollino. Para la «Huevos Benedictine auténticos»
Huevos rellenos con bechamel
Ingredientes: 6 huevos, 500 ml de leche, 40 gr de mantequilla, 40 gr de harina, 200 gr de queso rallado Emmental, 2 lonchas de jamón «Huevos rellenos con bechamel»