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Nutriguía (Desde 2002)

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Etiqueta: Dulces

DulcesLácteosParmesanoPostresQuesos

Crema de albaricoque, frambuesa y Parmegiano Reggiano

Manuel Zamora 17 de diciembre de 2019

Ingredientes (para 6 personas): 200 ml de nata fresca, 50 ml de leche, 2 yemas de huevo, 30 g de Parmigiano Reggiano, 4 albaricoques, ½ «Crema de albaricoque, frambuesa y Parmegiano Reggiano»

DulcesParmesanoPostresQuesos

Ruedas de pasas, nueces y Parmigiano Reggiano

Manuel Zamora 17 de diciembre de 2019

Ingredientes (para 4 personas): 1 rectángulo de hojaldre, 100 g. de lascas de Parmigiano Reggiano, 80 g. de nueces, 60 g. de pasas, Tomillo fresco, «Ruedas de pasas, nueces y Parmigiano Reggiano»

Alergias alimentariasDulcesNavidadTurrones

Turrones y chocolates Marqués, para alérgicos, intolerantes y veganos

Adoracion Rodríguez García 13 de diciembre de 2019

Llega la Navidad para la Confitería Marqués, especializada en la elaboración de productos para alérgicos e intolerantes a alimentos y veganos, y con ella, la «Turrones y chocolates Marqués, para alérgicos, intolerantes y veganos»

AperitivosChíaDulcesPostres

Natillas de semillas de chía

Adoracion Rodríguez García 12 de noviembre de 2019

Ingredientes: 100gr de semillas de chía (en remojo) 3 cucharadas soperas de cacao puro en polvo 250 gr de bebida vegetal sin azúcar añadido (bebida «Natillas de semillas de chía»

AperitivosChocolatesDulcesLácteosPostres

Nocilla casera/Nutella casera

Adoracion Rodríguez García 12 de noviembre de 2019

Ingredientes: 60g de avellanas tostadas (3 puñaditos) 2-3 cucharadas de cacao puro en polvo 150-200ml de leche entera (o bebida vegetal sin azúcar) 1 cucharada «Nocilla casera/Nutella casera»

DulcesPostres

Trufas al aroma de café

Adoracion Rodríguez García 1 de octubre de 2019

Ingredientes: 5 cucharadas de leche condensada, 100 g de chocolate extrafino, 1 cucharadita de café soluble, 1 cucharada de ron, 10 bizcochos de soletilla, cobertura «Trufas al aroma de café»

Cocina de AutorCocina internacionalDulcesItaliaMartín BerasateguiPostres

Tiramisú de Astigarraga

Adoracion Rodríguez García 1 de octubre de 2019

Ingredientes:2 huevos enteros, 160 g. de azúcar, 2 dl de nata montada (nata líquida + una pizca de sal), 450 g. de queso mascarpone. Además: «Tiramisú de Astigarraga»

DulcesPostres

Sopa de ricota, yogur y fruta de la pasión

Manuel Zamora 11 de abril de 2019

Marta Simonet / Canal Cocina Ingredientes: 2 frutas de la pasión, 2 mangos, 2 yogures, 90 g de ricota, 1 ramillete de hierbabuena, 1 cucharada «Sopa de ricota, yogur y fruta de la pasión»

DulcesFrutasLácteosPostres

Piña rellena de arroz con leche, nata y guindas

Adoracion Rodríguez García 19 de enero de 2019

Ingredientes: 100 gr de arroz La Cigala al vacío, 2 piñas pequeñas, 3 tazas de leche, 150 gr de azúcar, esencia de vainilla al gusto, «Piña rellena de arroz con leche, nata y guindas»

Cocina regionalCocina TradicionalDulcesGastronomía de MadridMadridPostres

Roscón de Reyes

Manuel Zamora 5 de enero de 2019

Ingredientes: Para la levadura: 100 g. de harina, 25 g. de levadura prensada, 1/2 vaso de leche. Para la masa: 500 g. de harina, 50 «Roscón de Reyes»

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