Ingredientes:Barra de pan brioche (la suelen venden en panaderías, con una barra de pan brioche, salen unas 12 unidades), 1 l. nata de montar, «Torrija brioche con helado de vainilla»
Etiqueta: Dulces
Torrija clásica Los Galayos
Ingredientes: 8 Rebanadas de pan candeal 1 Litro de leche entera 2-3 Unidades de Anís estrellado 1 Rama de Canela en rama y 30 «Torrija clásica Los Galayos»
Tarta tatín casera
Ingredientes: 150 g de mantequilla, 200 g de azúcar, 3 manzanas golden,10 planchas de pasta filo cortadas por la mitad. Preparación Pelar, descorazonar y cortar «Tarta tatín casera»
Tarta de manzana clásica
Ingredientes: Para la masa quebrada: 125 gr de harina, 70 gr de mantequilla, 2 cucharadas de agua, 2 cucharadas de azúcar, 1 clara de huevo, «Tarta de manzana clásica»
Recetas que no fallan
Recetas de repostaría fáciles y accesibles para todo el mundo Con los avances en tecnología culinaria, ahora tenemos miles de herramientas para hacer un trabajo «Recetas que no fallan»
Tarta tres leches
Ingredientes Para el bizcocho 120 g de claras de huevo (4 claras) / 150 g (¾ tz) de azúcar / 80 g de yemas (4 «Tarta tres leches»
Tortitas autenticas
Ingredientes (PARA 10-12 UNIDADES): 166 g (1 1/3 tz) de harina tamizada / 12 g (3 cc) de levadura química o polvo de hornear / «Tortitas autenticas»
Parfait de frambuesas, aguacate y maracuyá
Ingredientes: 3 tazas de nata líquida ½ taza de azúcar 1 ½ tazas de pulpa de maracuyá, con pepitas 1 taza de frambuesas 1 aguacate, «Parfait de frambuesas, aguacate y maracuyá»
Roscón Bombón
INGREDIENTES: (para 12 raciones) Roscón de chocolate 150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos, 100 g de azúcar (y 1 cucharadita «Roscón Bombón»
Roscón de Rosas
INGREDIENTES: (12 raciones) Masa madre 80 g de leche, 10 g de levadura prensada fresca, 1 cucharadita de azúcar, 130 g de harina de fuerza. «Roscón de Rosas»