Ingredientes 400 g de arroz arborio de óptima calidad 1,5 l de caldo vegetal (zanahoria, apio, cebolla) 1 chalota 1 cucharada de aceite de oliva «Risotto con Grana Padano y boletus»
Etiqueta: Cocina internacional
Canelones de calabacín rellenos de gambas y setas con salsa de tomate y Grana Padano
Ingredientes Para el sofrito: 2 cebollas medianas 2 calabacines 500 gr de champiñones o setas de temporada 12 gambas frescas o congeladas 2 dientes de «Canelones de calabacín rellenos de gambas y setas con salsa de tomate y Grana Padano»
Brochetas gratinadas al horno con verduras, patatas y queso Grana Padano
Ingredientes 2 calabacines 2 patatas 2 zanahorias 50 g de Grana Padano 50 g de pan rallado Tomates cherry Albahaca Aceite de oliva virgen extra «Brochetas gratinadas al horno con verduras, patatas y queso Grana Padano»
Callao 24, auténtica cocina criolla peruana en Madrid
Nuestro destino hoy es atracar en un puerto, con la mejor cocina criolla peruana en la capital. Indagando un poco en la historia de su «Callao 24, auténtica cocina criolla peruana en Madrid»
Sabores de Malasia, showcooking a cargo del chef de la embajada Luqman Zhulkepli y la presencia del embajador
La Embajada de Malasia en el Reino de España, ha presentado “Sabores de Malasia” en Madrid, con la presencia del embajador de Malasia, H.E. Akmal Bin «Sabores de Malasia, showcooking a cargo del chef de la embajada Luqman Zhulkepli y la presencia del embajador»
The Authentic Italian Table: con el chef Alessandro Cresta asistimos al showcooking virtual donde elabora Risotto al prosecco con crema de provolone
Un año más, vuelve “The Authentic Italian Table”, el evento organizado por la Cámara de Comercio e Industria Italiana para España (CCIS), dedicado a la «The Authentic Italian Table: con el chef Alessandro Cresta asistimos al showcooking virtual donde elabora Risotto al prosecco con crema de provolone»
Continúa el ciclo de Semanas Gastronómicas Regionales Italianas, dentro del Proyecto True Italian Taste
Esta iniciativa de la Cámara de Comercio e Industria Italiana para España servirá para acercar los sabores de las diferentes regiones a través de sus «Continúa el ciclo de Semanas Gastronómicas Regionales Italianas, dentro del Proyecto True Italian Taste»
Fondue de queso ¡qué buena! El 11 de abril celebramos su día-6 recetas deliciosas
Y algunas más, que no son de queso. La fondue es un plato típico de Suiza, en concreto originario de los macizos montañosos de «Fondue de queso ¡qué buena! El 11 de abril celebramos su día-6 recetas deliciosas»
Crazy San Marzano – restaurante Bel Mondo
¿Cómo hacer the real “salsa al pomodoro” ?Preparar una salsa de tomate italiana es pan comido. Solo necesitamos algunos pocos ingredientes y una buena playlist «Crazy San Marzano – restaurante Bel Mondo»
Pizza Margherita y sus «topings» by restaurante Bel Mondo
Ingredientes: Para la masa de la pizza (Para 4 pizzas de 30 cm de diámetro): 50gr de harina tT45, T0 (o T00 en la tipología «Pizza Margherita y sus «topings» by restaurante Bel Mondo»