Un año más, vuelve “The Authentic Italian Table”, el evento organizado por la Cámara de Comercio e Industria Italiana para España (CCIS), dedicado a la «The Authentic Italian Table: con el chef Alessandro Cresta asistimos al showcooking virtual donde elabora Risotto al prosecco con crema de provolone»
Esta iniciativa de la Cámara de Comercio e Industria Italiana para España servirá para acercar los sabores de las diferentes regiones a través de sus «Continúa el ciclo de Semanas Gastronómicas Regionales Italianas, dentro del Proyecto True Italian Taste»
Y algunas más, que no son de queso. La fondue es un plato típico de Suiza, en concreto originario de los macizos montañosos de «Fondue de queso ¡qué buena! El 11 de abril celebramos su día-6 recetas deliciosas»
¿Cómo hacer the real “salsa al pomodoro” ?Preparar una salsa de tomate italiana es pan comido. Solo necesitamos algunos pocos ingredientes y una buena playlist «Crazy San Marzano – restaurante Bel Mondo»
Ingredientes: Para la masa de la pizza (Para 4 pizzas de 30 cm de diámetro): 50gr de harina tT45, T0 (o T00 en la tipología «Pizza Margherita y sus «topings» by restaurante Bel Mondo»
Per 2 pizze: Tiempo de preparación: 25 minutos. Levitación/reposo: 8 horas Ingredientes(para 4 pizzas de 30 cm de diámetro) 600 g de Harina de fuerza «Masa de pizza napoletana/Pizza napolitana original by restaurante Bel Mondo»
En Big Mamma lo que les gusta de verdad es la calidad de los productos y las personas que trabajan con ellos, que cuentan con «5 curiosidades «cachondas» sobre la receta de la Tarta tiramisú by restaurante Bel Mondo»
Para 6 amigos. Preparación 45 minutos/Refrigeración: 2 horas (mejor una noche) Ingredienti:Para la crema: 25 cl de nata líquida, 4 yemas de huevo, 70 gr «La ricetta del tiramisú by Bel Mondo/Tarta tiramisú, receta del restaurante italiano Bel Mondo»
El 21 de marzo es el Día del Tiramisú, de modo que vamos a celebrarlo. Es uno de los postres más conocidos de Italia, debido «Especial Día de la tarta Tiramisú: las 12 recetas más ricas, paso a paso»
Ingredientes: 4 magdalenas (se puede hacer con tortas de Alcázar), 1 vaso de agua de café muy fuerte (se puede hacer con Nescafé y azúcar), «Copa de tiramisú rápido»
