Ingredientes: 350 gr de brócoli, 150 gr de gulas, 2 dientes de ajo, aceite de oliva, guindilla y sal. Preparación Cortar el brócoli en arbolitos, «Salteado de brócoli con gulas al ajillo»
Categoría: Recetas
Lubina en salsa de limón
Ingredientes: 2 lubinas, 1 puerro, 1 cebolla, medio vasito (100 ml) de cava, zumo de 1/2 limón y la corteza en juliana, 1 cucharita de «Lubina en salsa de limón»
Quindin
Ingredientes: (12 – 15 pastelitos) 12 yemas de huevo, 400 grs. de azúcar, 55 grs. de coco rallado seco, 100 ml. de leche entera, 30 «Quindin»
Pastel frío de cuajada y bizcochos
Ingredientes: 1 vaso de leche, 1 vaso de nata líquida, 30 gr de azúcar, 1 sobre de cuajada en polvo, 4 quesitos, bizcochos de soletilla «Pastel frío de cuajada y bizcochos»
Caipiriña o caipirinha
Ingredientes: (para 4 vasos) 40 cl de cachaza o cachaça, 8 cucharaditas de azúcar blanco, 4 limas, 16 cubitos de hielo. Preparación Cortar las limas «Caipiriña o caipirinha»
Croquetas de queso y membrillo
Ingredientes: 400 gr. de queso Brie, 400 gr. de membrillo, 3 huevos, pan rallado, aceite de oliva, azúcar y canela en polvo. Preparación Cortar el «Croquetas de queso y membrillo»
Crepes de Emmental francés al membrillo
Ingredientes: 200 gr. de harina, 1/4 l. de leche entera, 4 huevos, 2 cucharadas de azúcar, 1 cucharada de brany, 1 cucharada de mantequilla, 200 «Crepes de Emmental francés al membrillo»
Croquetas de pollo
ingredientes: 1 l. de leche, 150 gr. de harina, 150 gr de mantequilla, 2 huevos, pan rallado, pimienta blanca, nuez moscada, aceite de oliva, 1 «Croquetas de pollo»
Rollitos de queso y pimiento a la thermomix
Ingredientes: 100 gr de pimiento verde, 100 gr de pimiento rojo, 100 gr de azúcar, 100 gr de agua, 50 gr de vinagre, 1 tarrina «Rollitos de queso y pimiento a la thermomix»
Parrillada de salmón noruego fresco con ensalada de patatas, eneldo y mostaza
Ingredientes: Para el salmón: 700 gr de salmón noruego fresco en filetes con piel y sin espinas, sal y pimienta. Para la ensalada ligera de «Parrillada de salmón noruego fresco con ensalada de patatas, eneldo y mostaza»