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Nutriguía (Desde 2002)

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Etiqueta: Mermeladas

DulcesMermeladasPostres

Mermelada de tomate

Adoracion Rodríguez García 19 de agosto de 2014 No Comments

Ingredientes: 3 kg de tomates maduros, 2 naranjas y 2 limones, 10 tazas de azúcar, 2 cucharaditas de clavo molido y 4 ramas de canela. «Mermelada de tomate»

CerezasCocina de AutorDulcesFrutasMermeladasPostresRicardo VélezThermomix

Mermelada de cerezas a baja temperatura

Adoracion Rodríguez García 28 de mayo de 2014 No Comments

Ingredientes: 1 kg de cerezas del Jerte, 300 gr de azúcar, 100 gr de glucosa, 3 unidades de vainilla, 8 gr de pectina, 20 gramos «Mermelada de cerezas a baja temperatura»

DulcesFrutasKiwiMermeladas

Mermelada de kiwi Zespri SunGold con albaricoque, melocotón y limón

Adoracion Rodríguez García 19 de febrero de 2014 No Comments

Ingredientes: (Para un bote de unos 375 gr) 200 g de kiwis Zespri SunGold (3 kiwis amarillos), 50 g de albaricoque (1 albaricoque), 50 g «Mermelada de kiwi Zespri SunGold con albaricoque, melocotón y limón»

DulcesFrutasKiwiMermeladasPostres

Mermelada de kiwi Zespri SunGold con frutas rojas y miel

Adoracion Rodríguez García 19 de febrero de 2014 No Comments

Ingredientes: (Para un bote de 375g) 200 g de kiwi Zespri SunGold (3 kiwis), 50 g de fresas, 50 g de frambuesas, el zumo de «Mermelada de kiwi Zespri SunGold con frutas rojas y miel»

Cocina regionalDulcesEl vergerMermeladasPostresValencia

Mermelada de tomate de El Verger

Adoracion Rodríguez García 15 de septiembre de 2012 No Comments

Ingredientes: 1 kg de tomates, 1 kg de azúcar. Preparación Limpiar, pelar y despepitar 1 kilo de tomates. Trocear y pesar. Introducir los tomates en «Mermelada de tomate de El Verger»

DulcesMermeladasPostres

Mermelada de tomate

Adoracion Rodríguez García 5 de enero de 2011 No Comments

Ingredientes: 1 kg de tomates, 1 kg de azúcar, 1 limón. Preparación Escoger tomates bien maduros y rojos, carnosos. Escaldarlos en agua hirviendo unos segundos «Mermelada de tomate»

CarnesCerdoFrutasMermeladasSegundos

Solomillo de cerdo con salsa de higos y parmentier de manzana y canela

Adoracion Rodríguez García 26 de octubre de 2010 No Comments

Ingredientes: 2 solomillos de cerdo, 2 patatas grandes, 2 manzanas, 100 gramos de mermelada de higos, 5 cucharadas de vino dulce (tipo riesling), 2 cucharadas «Solomillo de cerdo con salsa de higos y parmentier de manzana y canela»

DulcesMermeladasPostres

Copa mousse de queso y arándanos

Adoracion Rodríguez García 24 de octubre de 2010 No Comments

Ingredientes: Para la base de galletas: 15 galletas de mantequilla, 10 gr. mantequilla de Soria Carrefour selección. Para la mousse de queso: 300 gr de «Copa mousse de queso y arándanos»

DulcesMermeladasPostres

Buñuelos fritos rellenos de mermelada de ciruela

Adoracion Rodríguez García 23 de octubre de 2010 No Comments

Ingredientes: 200 gr de leche, 150 gr de mantequilla de Soria Carrefour Selección, 200 gr harina de Escanda Carrefour Selección, 4 Huevos (de unos 55 «Buñuelos fritos rellenos de mermelada de ciruela»

CarnesCerdoFrutasMermeladasSegundos

Solomillo de cerdo con salsa de manzana y frutas del bosque

Adoracion Rodríguez García 22 de octubre de 2010 No Comments

Ingredientes: 1 Solomillo de cerdo de 600 gr, 200 gr de Oporto, Aceite de Oliva Carrefour Selección, Sal, Pimienta Negra. Para la salsa de manzana «Solomillo de cerdo con salsa de manzana y frutas del bosque»

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