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Nutriguía (Desde 2002)

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Etiqueta: Barbacoas

BarbacoasCarnesVerano

Eete verano, prepara la barbacoa perfecta de la mano de Solobuey

Manuel Zamora 7 de junio de 2019 No Comments

Invita a tus amigos o familia, prepara la leña, ponte el delantal, abre una cerveza o descorcha un buen vino… solo te falta un paso «Eete verano, prepara la barbacoa perfecta de la mano de Solobuey»

BarbacoasCarnesSegundos

Hamburguesas al grill o a la plancha

Adoracion Rodríguez García 11 de junio de 2017 No Comments

Ingredientes: 4 hamburguesas de pavo Mitjans (o bien 8 hamburguesas, si las queremos dobles), 4 lonchas de queso, 4 rodajas de queso de cabra (opcional), «Hamburguesas al grill o a la plancha»

BarbacoasCarnesSegundos

Carnes a la barbacoa con salsa de romero

Adoracion Rodríguez García 20 de julio de 2016 No Comments

Ingredientes: Butifarras, chorizos, hamburguesas, muslos de pollo, brochetas de cordero o de carne de cerdo adobadas, tomates, perejil, ajo picado, romero fresco, pimienta negra molida, «Carnes a la barbacoa con salsa de romero»

BarbacoasCocina de AutorHung FaiPescadosSalmónSegundos

Brochetas de Salmón Noruego con tomates cherry y escalibada

Adoracion Rodríguez García 30 de mayo de 2014 No Comments

Ingredientes: 400 g de lomos de Salmón Noruego limpios, sin piel ni espinas, 12 uds. de tomates cherry, 1 pimiento rojo, 1 pimiento verde, 1 «Brochetas de Salmón Noruego con tomates cherry y escalibada»

BarbacoasCocina de AutorHung FaiPescadosSalmónSegundos

Receta de Trucha Noruega del Fiordo en papillote de hojas de bambú

Adoracion Rodríguez García 30 de mayo de 2014 No Comments

Ingredientes: 4 porciones de Trucha Noruega del Fiordo, 4 hojas de bambú deshidratadas, cuerda para bridar, 80 g de setas shitake frescas, 40 g de «Receta de Trucha Noruega del Fiordo en papillote de hojas de bambú»

BarbacoasCocina de AutorHung FaiPescadosSalmónSegundos

Rodajas de Salmón Noruego con aceite de ajo y patatas asadas

Adoracion Rodríguez García 30 de mayo de 2014 No Comments

Ingredientes: 4 rodajas de Salmón Noruego gruesas con su piel y sin espinas, 4 rodajas de jengibre fresco, 8 dientes de ajo, medio puerro, 100 «Rodajas de Salmón Noruego con aceite de ajo y patatas asadas»

BarbacoasCocina de AutorHung FaiPescadosSalmónSegundos

Lomos de Salmón Noruego marinado envuelto en hojas de puerro

Adoracion Rodríguez García 30 de mayo de 2014 No Comments

Ingredientes: 600 g de lomos de Salmón Noruego limpio, sin piel ni espinas, 2 puerros cocidos en agua, 50 g de pasta o salsa sate «Lomos de Salmón Noruego marinado envuelto en hojas de puerro»

BarbacoasConsejosParrilladasRecetarios

Barbacoas perfectas… los mejores menús, recetas riquísimas y trucos

Adoracion Rodríguez García 6 de junio de 2013 No Comments

¡Por fin llega el buen tiempo! Y el cuerpo nos pide… comidas y cenas en el jardín o la terraza. Sin duda, uno de los «Barbacoas perfectas… los mejores menús, recetas riquísimas y trucos»

BarbacoasSalsas

Salsa criolla

Adoracion Rodríguez García 15 de agosto de 2012 No Comments

Ingredientes: 1 cebolla, 1 pimiento rojo, 1 pimiento verde, 2 tomates, 50 cl de vinagre de vino tinto, 150 cl de aceite de girasol, 1 «Salsa criolla»

BarbacoasPrimerosVerduras

Parrillada de verduras y setas con alioli y tapenade

Adoracion Rodríguez García 15 de agosto de 2012 No Comments

Ingredientes: Cebollas tiernas, 4 tomates maduros, 200 gr de champiñones, 200 gr de setas de temporada, pimiento rojo y verde, sal. Para el alioli: 4 «Parrillada de verduras y setas con alioli y tapenade»

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