Brochetas de salmón noruego con teriyaki y aguacate asado

Ingredientes:

  • 500 gr de dados de salmón noruego (3x3cm)
  • 2 aguacates cortados en 4
  • Aceite de oliva, sal, pimienta molida
  • 250 gr de salsa teriyaki

Preparación:

  • En un bol marinamos los dados de salmón durante 2 horas transcurrido ese tiempo preparar las brochetas y cortamos los aguacates en cuatro, salpimentamos al gusto y asamos en la barbacoa
  • Añadir un chorreoncito de aceite con precaución por la llama.
  • Cocinar las brochetas

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