Mayo es un mes en el que Madrid tiene mucho que celebrar. Estamos de fiesta y nuestra cocina también lo sabe. Es el mejor momento «Gastronomía de Madrid: cocido madrileño, callos, rosquillas y mucho más»
BESTIARIUM, la exposición trashumante de José Barea, llega en mayo a Pedraza, Valladolid y Boadilla del Monte
Si la trashumancia es una forma de pastoreo en continuo movimiento, ROADSHOW BESTIARIUM es su equivalente en términos culturales. Se trata de un evento itinerante «BESTIARIUM, la exposición trashumante de José Barea, llega en mayo a Pedraza, Valladolid y Boadilla del Monte»
La Tercera Jornada MADRID ES QUESO se celebra en Las Rozas
Con la presencia del Alcalde del municipio de Las Rozas D. José de la Uz Pardos y D. Ángel de Oteo Mancebo Director General de «La Tercera Jornada MADRID ES QUESO se celebra en Las Rozas»
La Tuna Burger, del restaurante La Misión, la más original de España
«En la simplicidad está el éxito». Así lo asegura Pelayo Galán, al frente del restaurante La Misión, uno de los míticos del panorama gastronómico de «La Tuna Burger, del restaurante La Misión, la más original de España»
El 90% de los españoles afirma cocinar todos los días
Royal®, marca de alimentación especializada en salmón y bacalao, ha realizado el primer estudio para conocer los hábitos de cocina de los españoles en sus «El 90% de los españoles afirma cocinar todos los días»
Bodegas José Pariente en FENAVIN
Vuelve un año más FENAVIN, la feria de referencia del vino español. Tendrá lugar en Ciudad Real del 9 al 11 de mayo y contará «Bodegas José Pariente en FENAVIN»
Las Banderitas madrileñas, el postre autonómico de la Comunidad de Madrid, brillan el 2 de mayo
Y ondean también con fuerza. Creado a finales de los años 80 por los pasteleros madrileños, este año 2023 han destacado durante la celebración del «Las Banderitas madrileñas, el postre autonómico de la Comunidad de Madrid, brillan el 2 de mayo»
Banderitas Madrileñas
Ingredientes Preparación Lo mejor que puedes hacer es ir a probarlas en las pastelerías artesas de nuestra Comunidad. Por si no hubieses podido hacerlo, te «Banderitas Madrileñas»
Entre Humo. El Ahumado: el ingrediente invisible
«Ahumar es el arte de perfumar un alimento con la combustión incompleta del fuego», nos dice Juan Manuel Benayas Blanco, el autor de este manual «Entre Humo. El Ahumado: el ingrediente invisible»
Micronutrientes. Vitamina E
Vitamina E o alfa-Tocoferol Se denomina vitamina E a un grupo de compuestos solubles en grasa que incluyen cuatro tocoferoles (alfa-tocoferol, beta-tocoferol, delta-tocoferol y gamma-tocoferol) y cuatro «Micronutrientes. Vitamina E»