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Nutriguía (Desde 2002)

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Categoría: Recetas

MariscosPescadosSegundos

Rape a la marinera

Adoracion Rodríguez García 1 de noviembre de 2015

Ingredientes 1 rape, 1/2 kg de calamares, 1/2 kg de almejas, 1/2 kg de gambones, media o 1 cebolla, pimentón, harina, aceite de oliva, agua, «Rape a la marinera»

AperitivosEntrantesQuesosSalsas

Montadito de roquefort con nueces

Adoracion Rodríguez García 1 de noviembre de 2015

Ingredientes: Pan de baguette a rebanadas cortadas al bies, 2 huevos duros, 1 sobre de Mi Salsa Roquefort Gallina Blanca, 200 ml de leche, 2 «Montadito de roquefort con nueces»

DulcesMicroondasPostres

Arroz con leche con sabor a anís

Adoracion Rodríguez García 1 de noviembre de 2015

Ingredientes: 1 taza de arroz, 4 tazas de leche, 1 taza de azúcar, ½ corteza de limón, una copita de anís, 1 cucharada de mantequilla, «Arroz con leche con sabor a anís»

Cocina TradicionalDulcesPostres

Suspiros de Caleruela

Adoracion Rodríguez García 30 de octubre de 2015

Ingredientes: 1 vaso (200 ml de aceite), 1 vaso (200 ml) de vino blanco, 3/4 kg de harina, 1 pizca de bicarbonato (1 cucharadita), 1 «Suspiros de Caleruela»

AvesCarnesOlla rápidaSegundos

Pollo asado en la olla rápida

Adoracion Rodríguez García 30 de octubre de 2015

Ingredientes: 1 pollo entero, no muy grande (1,5 kg), puedes hacer dos pollitos tomateros, si el pollo es muy grande, separar los muslos y las «Pollo asado en la olla rápida»

HuevosPatatasPrimerosQuesos

Patatas al gratén

Adoracion Rodríguez García 30 de octubre de 2015

Ingredientes: 1 kg y 1/2 de patatas, 5 huevos, 2 vasos de leche, 50 g de queso rallado, 2 cucharadas de mantequilla, sal y pimienta. «Patatas al gratén»

DulcesFrutasPostresThermomix

Dulce o carne de membrillo a la thermomix

Adoracion Rodríguez García 30 de octubre de 2015

Ingredientes: 500 gr de membrillos 1 limón 500 gr de azúcar. Preparación Lavar bien los membrillos, para quitarles la pelusilla. Secar, partir en trozos y «Dulce o carne de membrillo a la thermomix»

ArrocesPrimerosSetas

Rissoto con setas

Adoracion Rodríguez García 30 de octubre de 2015

400 gr de arroz, 2 cebolletas, 1/2 vaso de vino blanco, 80 cl de caldo de carne (800 ml. de caldo), 75 gr de queso «Rissoto con setas»

AperitivosEntrantesPescadosSalmón

Terroríficas calabazas de Salmón Noruego

Manuel Zamora 29 de octubre de 2015

Ingredientes: 150 gr. de Salmón Noruego ahumado, 8 dl. de arroz para sushi, 1 lámina de alga nori. Preparación Con un cuchillo de matar zombies, «Terroríficas calabazas de Salmón Noruego»

AperitivosBacalaoEntrantesPescados

Fantasmitas de Bacalao Noruego fresco

Manuel Zamora 29 de octubre de 2015

Ingredientes: 150 gr. de Bacalao Noruego fresco, 200 gr. de arroz para sushi, 1 hoja de alga nori. Preparación Preparar, sin despertar sospechas, el arroz «Fantasmitas de Bacalao Noruego fresco»

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