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Nutriguía (Desde 2002)

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Categoría: rec

DulcesLicoresPostres

Tarta Red Velvet con crema Ruavieja

Adoracion Rodríguez García 9 de junio de 2020

Ingredientes: Para el bizcocho: 3 huevos 600 gr de azúcar 240 ml de aceite de oliva 100 ml de Crema Ruavieja 4 cucharaditas de esencia «Tarta Red Velvet con crema Ruavieja»

DulcesLicoresPostres

Buñuelos rellenos de crema Ruavieja

Adoracion Rodríguez García 9 de junio de 2020

Ingredientes: Para el buñuelo: 30 gr de mantequilla 40 gr de azúcar Ralladura de medio limón Una pizca de vainilla 125 gr de harina 2 «Buñuelos rellenos de crema Ruavieja»

DulcesLicoresPostres

Galletas con crema Ruavieja

Adoracion Rodríguez García 9 de junio de 2020

Ingredientes: 125 gr de mantequilla 50 gr de azúcar moreno 250 gr de harina de repostería 1/2 cucharadita de levadura 1 chorrito de leche con «Galletas con crema Ruavieja»

MariscosPrimerosSopas

Sopa de fideos con almejas

Adoracion Rodríguez García 8 de mayo de 2020

Ingredientes: 250 g de fideos, 700 g de almejas, 1 cebolla, 1 1/2 l de caldo Natural Aneto de Pescado, aceite de oliva virgen extra, «Sopa de fideos con almejas»

Cocina regionalLegumbresMadridPrimerosSegundos

Cocido español-Receta del rey Alfonso XIII

Manuel Zamora 7 de mayo de 2020

Ingredientes: 200 g. de garbanzos, 1/2 pie de cerdo salado, sal, 1/4 de gallina, 350 g. de morcillo de ternera, 1 hueso de vaca (rodilla), «Cocido español-Receta del rey Alfonso XIII»

DulcesFondueFrutasPostres

Fondue de naranja y limón

Adoracion Rodríguez García 3 de mayo de 2020

Postres, Dulces, Frutas Ingredientes:1 cucharada de harina, 100 g de azúcar en polvo o glass, 275 ml de zumo de naranja, ralladura de la cáscara «Fondue de naranja y limón»

ChocolatesDulcesFondueFrutos secosPostres

Fondue de frutas y avellanas

Adoracion Rodríguez García 3 de mayo de 2020

Postres, Dulces, Frutas Ingredientes: 1 cucharada de pasas sultana, 2 cucharadas de kirsch, 100 g de chocolate amargo de tableta, 100 g de chocolate con «Fondue de frutas y avellanas»

DulcesFondueFrutos secosPostres

Fondue de albaricoque

Adoracion Rodríguez García 3 de mayo de 2020

Postres, Dulces, Frutas Ingredientes: 450 g de orejones de albaricoque, 75 g de azúcar en polvo o glass, 150 ml de nata espesa, 3 cucharadas «Fondue de albaricoque»

ChocolatesDulcesFonduePostres

Fondue de moka

Adoracion Rodríguez García 3 de mayo de 2020

Postres, Dulces, Frutas Ingredientes: 225 g de chocolate amargo de tableta, 150 ml de nata líquida, 1/2 cucharadita de nuez moscada recién molida, 1/2 cucharadita «Fondue de moka»

PescadosPlanchaSegundos

Atún a la plancha

Adoracion Rodríguez García 1 de mayo de 2020

Ingredientes: 800 gr de atún en una o dos rodajas, 1 ramito de perejil, 1 limón, aceite de oliva y sal. Preparación Limpiar bien el «Atún a la plancha»

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