Tarta Red Velvet con crema Ruavieja


Ingredientes:

  • Para el bizcocho:
    • 3 huevos
    • 600 gr de azúcar
    • 240 ml de aceite de oliva
    • 100 ml de Crema Ruavieja
    • 4 cucharaditas de esencia de vainilla
    • 600 gr de harina de trigo
    • 4 cucharadas de cacao en polvo
  • Para el buttermilk:
    • 4 cucharaditas de zumo de limón
    • 500 ml de leche
    • 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio disueltas en 2 cucharadas de vinagre blanco
    • 3 cucharadas de colorante rojo
  • Para el frosting:
    • 180 gr de mantequilla
    • 360 gr de azúcar glass
    • 180 gr de queso en crema

Saber más:

Tan deliciosa como la cheesecake, tan distinguida como los macarons y perfecta para verse (comiendo) más. 4 postres exquisitos, para vernos más ahora, en las fases permitidas

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