Ingredientes: 2 kg de gamba de Denia, sal gorda. Preparación Disponer sal marina en una plancha formando una capa de 1 cm aproximadamente y calentar. «Gambas de Denia a la plancha»
Magret de pato a la naranja con nabos glaseados
Ingredientes: 2 magrets de pato Barbarie Carrefour Selección, 100 grs. de azúcar moreno, 50 grs. de vinagre de Jerez Carrefour Selección, ½ l. de zumo «Magret de pato a la naranja con nabos glaseados»
Risotto de queso de Tetilla gratinado y alcachofas
Ingredientes: 200 gr de arroz de Calasparra Balilla x Sollana Carrefour Selección, 2 cebolletas, 1 litro de leche, 1/2 queso de Tetilla Carrefour Selección, 1 «Risotto de queso de Tetilla gratinado y alcachofas»
Espagueti de tinta de calamar con frutos de mar
Ingredientes: 1 paquete de espaguetis al nero di sepia Carrefour Selección, 1 kg. de berberechos Carrefour Selección, 1 kg. de almejas Carrefour Selección, 2 dientes «Espagueti de tinta de calamar con frutos de mar»
Ganadores de Innoval 2010… en Alimentaria
Un año más, en su 6ª edición estos premios reconocen las creaciones más novedosas de la industria de la alimentación y bebidas, segmentadas en doce «Ganadores de Innoval 2010… en Alimentaria»
La enfermedad celíaca afecta en España a 1 de cada 100 personas aunque existen muchos casos sin detectar
El pediatra de Atención Primaria tiene un importante papel en la detección y diagnóstico precoz de la patología así como en el seguimiento periódico de «La enfermedad celíaca afecta en España a 1 de cada 100 personas aunque existen muchos casos sin detectar»
Pedro Larumbe universaliza la cocina española en la Expo de Shanghái
La SEEI adjudica al chef navarro la gestión del Bar de Tapas del Pabellón de España en la Exposición Universal de Shanghái que se celebrará «Pedro Larumbe universaliza la cocina española en la Expo de Shanghái»
Alimentaria 2010
Ramos visita el stand de la Comunidad de Madrid El director general de Medio Ambiente, Federico Ramos, visita el stand de la Comunidad de Madrid «Alimentaria 2010»
El MARM… en el Salón “Alimentaria 2010”
Esta Feria, que destaca por su carácter innovador, creativo, dinámico y su vocación exterior, volverá a ser la más importante en España del sector de «El MARM… en el Salón “Alimentaria 2010”»
Un nuevo programa de reeducación alimentaria logra resultados definitivos en pacientes con obesidad.
Noticiasmedicas.es, marzo de 2010.- Un equipo de 70 profesionales médicos de Clínica Londres (Grupo Baviera) ha creado un nuevo programa para combatir la obesidad de «Un nuevo programa de reeducación alimentaria logra resultados definitivos en pacientes con obesidad.»